تحليل وتوقعات سوق الحمص حسب الحجم والمشاركة والنمو والاتجاهات 2028

بلغت قيمة سوق الحمص 4,577.35 مليون دولار أمريكي في عام 2020 ومن المتوقع أن تصل إلى 8,267.07 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.6٪ من عام 2021 إلى عام 2028.

الحمص هو نوع من أنواع الصلصات والوجبات الخفيفة المشهورة في الشرق الأوسط، وهو غني بالمعادن والفيتامينات والبروتينات والألياف. تُعَد جميع المكونات الرئيسية للحمص، مثل الحمص والثوم وبذور السمسم أو الطحينة وزيت الزيتون، من الأطعمة الخارقة. يحتوي الحمص على نسبة عالية من الحديد والفوسفور ومجموعة فيتامينات ب. وتحتوي الطحينة على نسبة عالية من الزنك والكالسيوم والنحاس والفوسفور. كما يُعد عصير الليمون مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي ومضادات الأكسدة. كما أن الثوم، الذي يضفي نكهة على الحمص، غني بمضادات الأكسدة والمعادن النزرة والفيتامينات.

من المتوقع أن ينمو سوق الحمص في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2021-2028. مع النمو الاقتصادي وانتشار الأمراض المختلفة، تغيرت أنماط الحياة والاستهلاك في دول مثل الهند والصين واليابان. علاوة على ذلك، يتزايد اتجاه النباتية مع زيادة الوعي بشأن الحاجة إلى حماية البيئة. الطلب المتزايد على البروتينات النباتية وزيادة الوعي الصحي هما العاملان الرئيسيان اللذان يدفعان نمو السوق في المنطقة. علاوة على ذلك، تشهد أوروبا أيضًا طلبًا مرتفعًا على البروتينات النباتية مع زيادة اعتماد النباتية في أوروبا، وخاصة في المملكة المتحدة. علاوة على ذلك، يقوم مصنعو الحمص بتوسيع خطوط منتجاتهم من خلال إطلاق المتغيرات العضوية بالإضافة إلى الأصناف المبتكرة ذات النكهة.

لقد أعاقت جائحة كوفيد-19 أداء سوق الحمص، ويرجع ذلك أساسًا إلى تعطيل إنتاج المواد الخام وسلاسل التوريد، وعدم اليقين بشأن الظروف الجوية، وأسباب أخرى. وقد أدى تفشي المرض إلى اضطراب الكفاءات التشغيلية وسلاسل القيمة بسبب الإغلاق المفاجئ للحدود الوطنية والدولية. ومع ذلك، مع سعي العديد من الاقتصادات إلى إحياء وتطبيع عملياتها، يُفترض أن يرتفع الطلب على الحمص في المستقبل المنظور. علاوة على ذلك، فإن التفضيل المتزايد لأسلوب الحياة الصحي والتركيز المتغير على المواد الغذائية التي تعزز المناعة، من شأنه أن يستمر في المساهمة في نمو سوق الحمص في السنوات القادمة. علاوة على ذلك، من المرجح أن يستفيد مصنعو الحمص من قنوات التوزيع عبر الإنترنت لتوسيع الأعمال. ويرجع هذا أساسًا إلى التفضيل المتزايد لطلب المواد الاستهلاكية عبر الإنترنت لتجنب الحشود واحترام معايير التباعد الاجتماعي. تعمل قنوات بيع المواد الغذائية بالتجزئة بالفعل ضمن إرشادات صحية صارمة؛ ومع ذلك، يتخذ العديد منهم احتياطات إضافية لتقليل الاتصال بين الأشخاص. تتضمن بعض تدابير السلامة التي تتبعها الشركات الحد من الاتصال المباشر مع سائقي الشاحنات والزوار الآخرين، والتواصل، وتسليط الضوء على ممارسات النظافة السليمة، وإجراء عمليات تعقيم كاملة وإزالة احتمالات الاتصال بين الموظفين أثناء تغيير المناوبات.

سوق الحمص: رؤى استراتيجية

رؤى السوق

الفوائد الصحية الناتجة عن الملف الغذائي الغني بما في ذلك البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن تدفع نمو السوق

الحمص هو نوع من أنواع الصلصات والوجبات الخفيفة المشهورة في الشرق الأوسط، وهو غني بالمعادن والفيتامينات والبروتينات والألياف. وتعتبر جميع المكونات الرئيسية للحمص، مثل الحمص والثوم وبذور السمسم أو الطحينة وزيت الزيتون، من الأطعمة الخارقة. ويحتوي الحمص على نسبة عالية من الحديد والفوسفور ومجموعة فيتامينات ب. وتحتوي الطحينة على نسبة عالية من الزنك والكالسيوم والنحاس والفوسفور. ويعتبر عصير الليمون مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي ومضادات الأكسدة. والثوم، الذي يضفي نكهة على الحمص، غني بمضادات الأكسدة ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات. ويجذب انتشار الأمراض مثل السكتات الدماغية وأمراض القلب الإقفارية وأمراض الانسداد الرئوي المزمن ومرض السكري انتباه الناس نحو الأطعمة الصحية، وخاصة في المناطق المتقدمة والنامية. كما وجد الحمص مكانًا له في متاجر التجزئة والسوبر ماركت بسبب تنويع قنوات التوزيع. وهو خالٍ بشكل طبيعي من مسببات الحساسية والمواد المهيجة الشائعة مثل المكسرات والغلوتين ومنتجات الألبان. كما يمكن استخدامه كبديل لصلصات السلطة الكريمية والمايونيز والقشدة الحامضة وصلصة الرانش وغيرها من التوابل في وصفات مثل السندويشات والخبز والمقرمشات ورقائق البطاطس. وعلاوة على ذلك، فإن ارتفاع المعايير الاقتصادية وارتفاع الدخول المتاحة فضلاً عن تنويع تفضيلات الطعام يعزز الطلب على الأطعمة الصحية مثل الحمص. وبالتالي، فإن الفوائد التي يمنحها الحمص مثل صحة الجهاز الهضمي الأفضل وفقدان الوزن المناسب وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم والميول المضادة للالتهابات وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب تعزز الطلب عليه.

رؤى النوع

بناءً على النوع، يتم تقسيم سوق الحمص إلى الأصلي/الكلاسيكي، والفلفل الأحمر، والزيتون الأسود، والفاصوليا البيضاء، وغيرها. يشمل الجزء الآخر بشكل أساسي حمص البنجر والفاصوليا السوداء وفول الترمس والإدمامي والفلفل الحار والثوم الأسود والعدس الأصفر. يضفي البنجر المحمص حلاوة ولونًا ورديًا نابضًا بالحياة على الحمص. حمص البنجر هو وصفة منخفضة الصيانة ذات مظهر مثير للإعجاب للغاية. الفاصوليا السوداء هي مجموعة صغيرة ولامعة من الفاصوليا الشائعة، وهي مغذية للغاية لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف والبروتينات والكربوهيدرات. تُستخدم الفاصوليا السوداء وفول الترمس كبديل للحمص في أصناف الحمص المعنية. يمكن تضمين الوصفات التي تحتوي على هذه الفاصوليا في نظام الكيتو الغذائي، اعتمادًا على حد الكربوهيدرات. توفر فاصوليا الترمس والعدس الأصفر لونًا معززًا للحمص التقليدي لفترة طويلة مع توفير مذاق حار له. فلفل جالابينو أخضر نابض بالحياة ويضيف نضارة إلى الحمص. كما أنها تزيد من نكهة الحمص التقليدي. علاوة على ذلك، فإن حمص الثوم الأسود غني بالعديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. علاوة على ذلك، يوفر الثوم الأسود نكهات دافئة وناعمة للحمص.

بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق العاملين في سوق الحمص هموتركز الشركات الكبرى في السوق على استراتيجيات مثل عمليات الدمج والاستحواذ وإطلاق المنتجات لتوسيع الوجود الجغرافي وقاعدة المستهلكين.  

تقرير يسلط الضوء على

الاتجاهات التقدمية في الحمص

• الصناعة لمساعدة اللاعبين على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة الأجل
• استراتيجيات نمو الأعمال التي تتبناها الشركات لضمان النمو في الأسواق المتقدمة والنامية
• التحليل الكمي لسوق الحمص العالمي من 2019 إلى 2028
• تقدير الطلب على الحمص عبر مختلف الصناعات
• تحليل PEST لتوضيح فعالية المشترين والموردين العاملين في الصناعة للتنبؤ بنمو السوق
• التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسية والطلب على الحمص  
• اتجاهات السوق وتوقعاتها إلى جانب العوامل التي تدفع وتكبح نمو سوق الحمص
• فهم الاستراتيجيات التي تدعم المصلحة التجارية فيما يتعلق بنمو سوق الحمص العالمي، مما يساعد في عملية صنع القرار
• حجم سوق الحمص في مختلف مناطق السوق
• نظرة عامة تفصيلية وتقسيم سوق الحمص العالمي بالإضافة إلى ديناميكيات صناعته
• حجم سوق الحمص في مختلف المناطق مع فرص نمو واعدة

نظرة إقليمية على سوق الحمص

لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق الحمص طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق الحمص والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.

نطاق تقرير سوق الحمص

كثافة اللاعبين في سوق الحمص: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال

يشهد سوق الحمص نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من جانب المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.

تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.

الشركات الرئيسية العاملة في سوق الحمص هي:

1. مجموعة باكافور المحدودة
2. خشب الارز

إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.

سوق الحمص حسب النوع

• أصلي/كلاسيكي
• فلفل أحمر
• زيتون اسود
• الفاصوليا البيضاء
• آحرون

سوق الحمص حسب نوع التغليف

• أحواض وأكواب
• الجرار والزجاجات
• آحرون

سوق الحمص حسب نوع التغليف

• محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت
• متاجر التجزئة
• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
• آحرون

نبذة عن الشركة

• مجموعة باكافور
• شركة سيدارز ميديترانيان فوودز
• شركة هاليبورتون الدولية للأطعمة
• مجموعة شتراوس
• حمص القبيلة
• شركة هوب فودز المحدودة
• نبع الصحة
• حمص لذيذ
• علامة رأس الخنزير
• لانتانا فودز

مدير الأبحاث

هابي عمر

مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next