Informe de mercado de leche de cabra 2027 por segmentos, geografía, dinámica, desarrollos recientes e ideas estratégicas

El mercado de leche de cabra se valoró en US$ 13.559,5 millones en 2018 y se espera que crezca a una CAGR del 3,0% entre 2019 y 2027 para alcanzar los US$ 17.440,7 millones en 2027.

La leche de cabra es muy nutritiva y contiene minerales vitales. También contiene vitaminas y mayores cantidades de potasio, hierro y vitamina A que la leche de vaca. Es muy saludable, tiene una composición proteica similar a la de la leche materna y es más digestible que la leche de vaca. Es popular en la industria del cuidado personal y se utiliza en numerosos productos cosméticos. Gracias a su pH neutro natural y ácido láctico natural, es preferida en la fabricación de productos para el cuidado de la piel, como lociones, jabones, cremas y limpiadores. Su alto contenido natural de grasa la convierte en un excelente hidratante para la piel. Por lo tanto, se espera que la creciente popularidad de la leche de cabra en la industria del cuidado personal impulse el crecimiento del mercado de la leche de cabra.

América del Norte representó la mayor parte del mercado mundial de leche de cabra. La creciente atención al valor nutricional de los productos lácteos, el aumento de las preocupaciones sobre la salud y la creciente popularidad de la leche de cabra debido a sus versátiles beneficios para la salud son los factores clave que se espera que impulsen el crecimiento del mercado mundial de la leche de cabra durante el pronóstico. La transformación de los hábitos alimentarios y de bebidas, las necesidades alimentarias modernas y el estilo de vida rápido y saludable de los habitantes tienen una influencia notable en el mercado de la leche de cabra en la región de América del Norte.  

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Mercado de leche de cabra: Perspectivas estratégicas

Perspectivas del mercado

Los beneficios para la salud que ofrece la leche de cabra están provocando una creciente demanda de leche de cabra a nivel mundial.

Se ha comprobado que un vaso de leche, que ayuda a cubrir las necesidades diarias de grasa y calcio del cuerpo humano, mejora el sistema inmunitario y el metabolismo. Sin embargo, algunos consumidores sufren de problemas gástricos debido a la intolerancia a la lactosa presente en la leche de vaca. Los nutricionistas recomiendan la leche de cabra en lugar de la leche de vaca a los consumidores intolerantes a la lactosa, ya que la primera tiene un contenido de azúcar relativamente bajo. Además, no causa malestares estomacales ni acidez y se digiere fácilmente. La leche cruda de cabra ayuda a curar diversas enfermedades, ya que ayuda a aumentar el recuento de plaquetas durante las infecciones causadas por el dengue y otros virus. Además, es una buena fuente de calostro y también se considera un remedio natural para la ictericia. Las propiedades antiinflamatorias que imparte esta leche son únicas debido a su composición enzimática que controla meritoriamente la inflamación intestinal.  

Información sobre el producto

El mercado de la leche de cabra se segmenta en función de la leche, el queso, la leche en polvo y otros productos. El mercado global de leche de cabra, basado en el producto, fue liderado por el segmento de la leche y mantuvo la mayor participación de mercado. El mercado de la leche de cabra está impulsado por factores como la creciente preocupación por la salud entre los consumidores y la creciente demanda de leche de cabra en la industria del cuidado personal. La leche de cabra es una bebida nutritiva con vitaminas y minerales esenciales, que proporciona múltiples beneficios para la salud. La leche de cabra contiene una mayor cantidad de potasio, calcio, hierro y vitamina A que la leche de vaca. Además, la leche de cabra contiene menos lactosa que la leche de vaca, es de fácil digestión y la leche de cabra tiene mucho calcio, reduce el colesterol y es una buena fuente de vitaminas esenciales. La demanda de leche de cabra en el mercado se debe principalmente a sus diversos beneficios nutricionales. La leche de cabra también ayuda a curar muchas enfermedades y se utiliza para mejorar el recuento de plaquetas durante las infecciones virales, ya que contiene anticuerpos y se considera un remedio natural para la ictericia.

Información sobre el canal de distribución

El mercado de la leche de cabra se segmenta según el canal de distribución en hipermercados y supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, tiendas en línea y farmacias. El mercado global de leche de cabra, basado en el canal de distribución, estuvo liderado por el segmento de tiendas especializadas, que ostentó la mayor cuota de mercado. Las tiendas especializadas son establecimientos minoristas que se centran en ofrecer categorías específicas de productos. Las tiendas especializadas de productos lácteos se dedican principalmente a la venta de productos lácteos como leche, mantequilla, queso, yogur, requesón y helado. Estas tiendas también ofrecen una excelente experiencia al consumidor con características únicas como un servicio al cliente de alta calidad, ofertas premium y descuentos especiales.

Las empresas suelen adoptar iniciativas de mercado y fusiones y adquisiciones para expandir su presencia global, lo que repercute aún más en el tamaño del mercado. Los actores del mercado de la leche de cabra adoptan esta estrategia para ampliar su cartera de clientes y obtener una cuota de mercado significativa a nivel mundial, lo que también les permite mantener su marca a nivel global.

Perspectivas regionales del mercado de la leche de cabra

Los analistas de The Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias regionales y los factores que influyen en el mercado de la leche de cabra durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de la leche de cabra en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe del mercado de leche de cabra

Densidad de actores del mercado de leche de cabra: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de la leche de cabra está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Mercado mundial de leche de cabra: por producto

• Leche
• Queso
• Leche en polvo
• Otros

Mercado mundial de leche de cabra: por canal de distribución

• Hipermercados y supermercados
• Tiendas de conveniencia
• Tiendas especializadas
• En línea
• Tiendas médicas y farmacéuticas  

Perfiles de empresas

• Lechería Delamere
• Grupo Emmi
• Lechería Hay Pte Ltd.
• Kavli
• Goat Partners International, Inc.
• Corporación Láctea Ausnutria Ltd.
• Lechería Stickney Hill, Inc.
• Grupo Granarolo
• Lechería de cabras Summerhill
• Cooperativa de Alimentos Gay Lea Ltd.

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

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JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

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YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

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JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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