Marché de l'amarante – Analyse des tendances et de la croissance | Année de prévision 2031

Le marché de l'amarante devrait enregistrer un TCAC de 11,1 % de 2024 à 2031, avec une taille de marché passant de XX millions USD en 2024 à XX millions USD d'ici 2031.

Les recherches sur le marché de l'amarante donnent un aperçu de la structure actuelle du marché et du potentiel de croissance future, ainsi qu'un aperçu complet des principaux moteurs et de leurs faiblesses au sein de l'industrie. Basé sur la forme du produit, le canal de vente et l'utilisation finale.
L'analyse mondiale est segmentée par géographie en marchés clés : Amérique du Nord, Europe, APAC, Amérique latine et Moyen-Orient et Afrique. Une telle segmentation permet aux parties prenantes de connaître les tendances locales, les préférences des consommateurs et les opportunités de croissance. Toutes les évaluations de marché ont été fournies en dollars américains (US$) pour l'analyse segmentaire, en tenant compte d'une vue sur la taille du marché, les trajectoires de croissance et les prévisions.

Objectif du rapport

Le rapport Amaranth Market de The Insight Partners vise à décrire le paysage actuel et la croissance future, les principaux facteurs moteurs, les défis et les opportunités. Cela fournira des informations aux différentes parties prenantes de l'entreprise, telles que :

• Fournisseurs/fabricants de technologie : pour comprendre l’évolution de la dynamique du marché et connaître les opportunités de croissance potentielles, leur permettant de prendre des décisions stratégiques éclairées.
• Investisseurs : Effectuer une analyse complète des tendances concernant le taux de croissance du marché, les projections financières du marché et les opportunités qui existent tout au long de la chaîne de valeur.
• Organismes de réglementation : Réglementer les politiques et surveiller les activités du marché dans le but de minimiser les abus, de préserver la confiance des investisseurs et de maintenir l’intégrité et la stabilité du marché.

Segmentation du marché de l'amarante

Utilisation finale

• Restauration et boissons
• Médicaments
• Soins personnels et cosmétiques

Forme du produit

• graines
• huile
• feuilles
• farine

Chaîne Saes

• Hypermarché
• Magasins de détail
• Magasins spécialisés
• Autres

Géographie

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique du Sud et Amérique centrale
• Moyen-Orient et Afrique

Marché de l'amarante : perspectives stratégiques

Facteurs de croissance du marché de l'amarante

• Sensibilisation croissante aux bienfaits pour la santé : La croissance du marché de l'amarante est attribuée aux bienfaits pour la santé, à la sensibilisation croissante des consommateurs et à la demande croissante d'aliments sans gluten et à base de plantes. Un facteur important de la consommation de la graine d'amarante est la reconnaissance croissante de sa haute valeur nutritive.
• Teneur élevée en protéines : L'amarante est très appréciée principalement pour sa teneur élevée en protéines et pour la présence de tous les types de protéines, avec une teneur élevée en acides aminés essentiels, vitamines et minéraux. C'est donc une option très tentante pour les consommateurs soucieux de leur santé, en particulier pour les végétariens et les végétaliens qui ont besoin d'autres sources de protéines. Comme l'amarante ne contient pas naturellement de gluten, sa demande a été considérée comme un bon substitut aux autres céréales contenant du gluten et est très populaire en raison de la recherche de produits sans gluten au fil du temps. Cela a été encore renforcé par l'augmentation croissante des produits alimentaires sans gluten qui devraient se multiplier au cours des prochaines années. La tendance croissante en matière de santé et de bien-être a également contribué de manière significative à la croissance du marché de l'amarante. Les aliments entiers et peu transformés, qui contribuent à la santé fonctionnelle, sont de plus en plus recherchés par les consommateurs. Dans cette perspective, l'amarante s'inscrit parfaitement dans la tendance à être perçue comme un superaliment en raison du profil nutritionnel de cette plante, comprenant des antioxydants et des fibres, entre autres. Son acceptation dans les gammes de produits alimentaires et de boissons a suscité un intérêt croissant de la part des fabricants et des consommateurs. Étant donné que l'amarante joue un rôle considérable dans la lutte contre le segment des personnes soucieuses de leur santé, elle trouve son entrée dans divers produits, des snacks et céréales pour petit-déjeuner aux produits de boulangerie et aux barres santé. Cette polyvalence saine ouvre la voie aux fabricants de produits alimentaires pour essayer de nouvelles formulations contenant de l'amarante, augmentant ainsi sa présence sur le marché. En outre, une consommation de plus en plus durable et éthique contribue à l'expansion du marché de l'amarante.
• Culture résistante à la sécheresse : l'amarante est une culture résistante à la sécheresse, nécessitant moins de ressources que les céréales conventionnelles, ce qui en fait un produit très « vert ». Avec l'augmentation des consommateurs prenant en compte l'impact environnemental de leurs aliments, la demande pour des céréales durables comme l'amarante pourrait augmenter. L'intérêt accru pour les céréales anciennes modifie la dynamique du marché de l'amarante. Avec l'intérêt des consommateurs pour les aliments traditionnels et patrimoniaux cultivés depuis des milliers d'années, l'amarante commence à être très attrayante en raison de sa longue histoire avec de multiples cultures. Alors que la recherche met l'accent sur les impacts positifs sur la santé des consommateurs, tels que la gestion du cholestérol et le contrôle de la glycémie, l'intérêt pour le produit va encore augmenter. À partir de là, on peut conclure que les forces motrices de la part de marché de l'amarante sont la valeur nutritionnelle, la demande croissante de produits sans gluten, la santé et le bien-être, la polyvalence des applications alimentaires, la durabilité et l'intérêt croissant pour les céréales anciennes. Tous ces éléments placent l'amarante dans une position prometteuse en ce qui concerne les ingrédients dans le paysage alimentaire actuel et donnent un véritable point d'appui pour une croissance future du marché.

Tendances futures du marché de l'amarante

• Tendance vers les produits sans gluten : Il existe un certain nombre de tendances clés visibles sur le marché de l'amarante, telles que l'évolution des préférences des consommateurs et des scénarios alimentaires. L'une des principales tendances est une demande accrue de produits sans gluten et de proposition de valeur liée à la santé. L'augmentation des problèmes de santé, tels que la maladie cœliaque et l'intolérance au gluten, incite de plus en plus de consommateurs à se tourner vers des régimes sans gluten, ce qui accroît la popularité de l'amarante en tant qu'alternative saine aux céréales traditionnelles. Cette popularité est encore renforcée par la prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé liés à la teneur élevée en protéines de l'amarante, à son profil riche en acides aminés et à sa richesse en vitamines et minéraux.
• Préférence pour un régime alimentaire à base de plantes : Parmi les autres tendances en plein essor, on trouve également les régimes à base de plantes qui ont suscité l’intérêt pour l’amarante en tant que source de protéines végétales. On observe également la tendance à utiliser des céréales anciennes jusqu’aux régimes alimentaires contemporains, car les consommateurs recherchent de la diversité et des ingrédients riches en nutriments. Riche en histoire et en importance culturelle, l’amarante se positionne dans la tendance des céréales anciennes qui séduisent les consommateurs dans leur recherche d’authenticité dans les expériences culinaires traditionnelles. En outre, l’industrie alimentaire et des boissons mise sur son pouvoir d’innovation avec un certain nombre de produits qui contiennent cette céréale polyvalente. De nouvelles formules sont testées pour améliorer la valeur nutritionnelle et le goût caractéristique de l’amarante, des céréales pour le petit-déjeuner et les barres santé aux snacks et produits de boulangerie.
• Diversification des produits : une diversification des produits de ce type sera nécessaire pour attirer les consommateurs soucieux de leur santé et habitués aux aliments fonctionnels. Une deuxième tendance importante joue un rôle crucial dans la durabilité : de plus en plus de consommateurs prennent en compte l'impact environnemental lié à la production alimentaire. L'amarante résiste à la sécheresse et nécessite beaucoup moins de soins que les céréales conventionnelles, c'est donc une alternative attrayante pour les personnes sensibles aux préoccupations écologiques. La tendance croissante du marché de l'amarante vers la santé et le bien-être holistique a finalement atteint la demande des consommateurs à la recherche d'aliments pouvant offrir des avantages fonctionnels sains. Avec des recherches continues soulignant les avantages de l'amarante pour la santé, notamment son rôle potentiel dans la gestion du cholestérol et de la glycémie, l'utilisation de cet ingrédient continuera d'augmenter. En d'autres termes, la demande divergente pour les produits sans gluten, la croissance des régimes à base de plantes, l'inclusion de céréales anciennes, l'innovation des produits, la réflexion « verte » et la concentration sur la santé holistique positionnent simplement l'amarante comme l'un des acteurs importants du paysage alimentaire moderne.

Opportunités du marché de l'amarante

• Cibler les clients soucieux de leur santé : le marché de l'amarante est sur le point de boucler un cycle complet d'opportunités, avec un énorme potentiel de croissance et d'innovation fortement propulsé par l'évolution des préférences des consommateurs, couplée à une attention croissante portée à la santé et à la durabilité. Parmi les opportunités les plus intéressantes du secteur figure la demande croissante de produits sans gluten. Naturellement sans gluten, l'amarante offre une excellente alternative aux céréales courantes. Cela permet aux fabricants de produits alimentaires de développer beaucoup plus facilement des produits sans gluten, notamment des snacks, des céréales et des produits de boulangerie, destinés aux consommateurs de plus en plus soucieux de leur santé et à la recherche d'une alimentation saine.
• Favoriser des habitudes alimentaires saines : Outre les applications sans gluten, un autre domaine de croissance possible du marché de l’amarante est la tendance croissante vers des régimes à base de plantes. L’augmentation du nombre de végétariens ou de végétaliens se traduit naturellement par une forte demande de sources de protéines de qualité provenant de plantes. L’amarante répond à ce besoin grâce à son profil protéique complet et trouve donc sa place dans les barres protéinées, les smoothies et autres produits axés sur la santé. Tout cela fait partie d’une tendance plus large dans laquelle l’intérêt des consommateurs s’est déplacé vers une alimentation saine – des aliments entiers, ou du moins peu transformés – qui offrent une valeur nutritionnelle.
• Différenciation des marques : L’intérêt croissant pour les céréales anciennes continuera également à élargir d’autres opportunités pour les acteurs du marché de l’amarante. La variété et l’authenticité sont de plus en plus attrayantes pour le consommateur, chez qui l’amarante révèle une histoire unique et convaincante et des avantages nutritionnels. Cela signifie également que les fabricants de produits alimentaires se lanceront dans la fabrication de nouveaux produits à base d’amarante, notamment des céréales pour petit-déjeuner et des barres énergétiques, des pâtes et des boissons sans gluten. Mettre en valeur la saveur et la texture distinctives de l’amarante permettra de différencier ces marques sur le marché alimentaire.

Aperçu régional du marché de l'amarante

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché de l'amarante tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d'Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché de l'amarante en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché de l'amarante

Densité des acteurs du marché de l'amarante : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché de l'amarante connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché de l'amarante sont :

1. Proderna Biotech Pvt. Ltd.
2. AMR Amarante AS
3. Produits Nans Pvt Ltd.
4. Flaveko Trade Spol. SRO
5. Aliments du monde nu

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.

Principaux arguments de vente

• Couverture complète : Le rapport couvre de manière exhaustive l’analyse des produits, des services, des types et des utilisateurs finaux du marché de l’amarante, offrant un paysage holistique.
• Analyse d’experts : Le rapport est compilé sur la base d’une compréhension approfondie des experts et analystes du secteur.
• Informations à jour : Le rapport garantit la pertinence commerciale en raison de sa couverture des informations récentes et des tendances des données.
• Options de personnalisation : ce rapport peut être personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques du client et s'adapter parfaitement aux stratégies commerciales.

Le rapport de recherche sur le marché de l'amarante peut donc aider à ouvrir la voie au décodage et à la compréhension du scénario de l'industrie et des perspectives de croissance. Bien qu'il puisse y avoir quelques préoccupations valables, les avantages globaux de ce rapport ont tendance à l'emporter sur les inconvénients.