Stratégies du marché des ingrédients salés, principaux acteurs, opportunités de croissance, analyses et prévisions d'ici 2031

Le marché des ingrédients salés devrait enregistrer un TCAC d'environ 5 % entre 2023 et 2031. La demande croissante de produits naturels et de marque propre devrait rester une tendance clé du marché.

Analyse du marché des ingrédients salés

• Le marché est principalement porté par la demande croissante de produits alimentaires emballés prêts à consommer. Cela peut être attribué à l'évolution des préférences alimentaires, aux horaires chaotiques entraînés par l'augmentation de la population et à l'augmentation des niveaux de revenu disponible, qui ont encore accru la demande généralisée de produits alimentaires prêts à consommer dans le monde entier.
• De plus, l’évolution de la demande des consommateurs vers l’achat de produits propres et naturels en raison de la prise de conscience croissante des effets nocifs des ingrédients artificiels a également un impact positif sur le marché.
• En outre, plusieurs acteurs clés investissent massivement dans l’introduction de produits alternatifs améliorés et au goût meilleur pour répondre aux différentes préférences des consommateurs.
• La demande devrait augmenter dans les années à venir en raison de l'intérêt croissant pour les produits de pâtisserie. Les développements dans l'industrie des ingrédients salés sont également susceptibles d'influencer positivement le marché mondial des ingrédients salés.

Aperçu du marché des ingrédients salés

• Les ingrédients salés, notamment les condiments, les assaisonnements, les exhausteurs de goût, les chips et les craquelins, sont des éléments essentiels qui contribuent à la saveur d’une variété d’aliments, notamment les plats surgelés, les collations surgelées et les nouilles instantanées.
• Le nombre croissant de clients soucieux de leur santé qui choisissent des aliments faibles en gras dans leur régime alimentaire stimule la croissance du marché des ingrédients salés.
• De plus, en raison de l’urbanisation croissante, on constate une augmentation considérable de la popularité des aliments d’Asie de l’Est dans le monde entier, dans lesquels les ingrédients salés constituent une partie essentielle de la préparation des aliments.
• Certains autres facteurs à l’origine de la croissance du marché comprennent des soutiens réglementaires favorables et la demande croissante de produits de boulangerie parmi la population.

Marché des ingrédients salés : perspectives stratégiques

Marché des ingrédients salés

• 
  TCAC (2023 - 2031)

  5%
• Taille du marché 2023
  XX millions USD
• Taille du marché 2031
  XX millions USD

Dynamique du marché

MOTEURS DE CROISSANCE

• Demande croissante de produits alimentaires instantanés emballés

TENDANCES FUTURES

• Demande croissante de produits naturels et clean label

OPPORTUNITÉS

• Popularité croissante des produits alimentaires prêts à consommer

Acteurs clés

• Givaudan
• Groupe Lesaffre
• SMA
• Ajinomoto Co., Inc
• Groupe Kerry plc
• Ingredion Incorporated
• Société Sensient Technologies
• Société d'alimentation britannique associée plc
• Symrise
• Cargill, société incorporée

Aperçu régional

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique du Sud et Amérique centrale
• Moyen-Orient et Afrique

Segmentation du marché

Taper

• Monosodique
• Glutamate
• Extraits de levure
• Système de protection haute tension (SPT)
• HAP
• Nucléotides

Formulaire

• Poudre
• Liquide

Application

• Nourriture
• Alimentation

Origine

• Naturel
• Synthétique

Moteurs et opportunités du marché des ingrédients salés

Demande croissante de produits alimentaires instantanés emballés

• Le rythme de vie rapide et le désir de repas pratiques et prêts à consommer ont entraîné une demande accrue des consommateurs pour des produits alimentaires instantanés emballés.
• Ces produits utilisent des ingrédients salés pour rehausser leur saveur et créer les profils salés dont les consommateurs ont envie.
• Les plats préparés, les collations et les soupes, entre autres, dépendent fortement de ces ingrédients salés pour obtenir les profils gustatifs souhaités.
• La commodité et la simplicité de préparation des produits alimentaires instantanés emballés ont contribué à leur popularité croissante, stimulant ainsi la croissance du marché des ingrédients salés.

Popularité croissante des produits alimentaires prêts à consommer

• Les produits alimentaires prêts à l’emploi sont de plus en plus populaires auprès des consommateurs en raison de leur facilité et de leur rapidité de préparation.
• Ces produits offrent des solutions de repas rapides et pratiques qui répondent aux modes de vie actifs des individus. Les ingrédients salés jouent un rôle essentiel dans l'amélioration de la saveur et du goût des aliments prêts à consommer, les rendant plus attrayants pour les consommateurs.
• En conséquence, l’utilisation d’ingrédients salés dans la production de ces produits alimentaires a augmenté.
• Étant donné que les consommateurs continuent de rechercher des options alimentaires pratiques et permettant de gagner du temps, la demande d’ingrédients salés devrait continuer de croître à l’avenir.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché des ingrédients salés

Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché des ingrédients salés sont le type de déploiement et la taille de l’entreprise.

• En fonction du type, le marché des ingrédients salés est divisé en monosodique, glutamate, extraits de levure, HVPS, HAP et nucléotides.
• Sur la base de la forme, le marché est divisé en poudre et liquide.
• En fonction des applications, le marché est divisé en denrées alimentaires et aliments pour animaux.

Analyse des parts de marché des ingrédients salés par zone géographique

• Le rapport sur le marché des ingrédients salés comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) et l'Amérique du Sud et centrale.
• Chaque région est ensuite subdivisée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché des ingrédients salés, comme les moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
• Le rapport couvre également l’analyse PEST, qui implique l’étude des principaux facteurs qui influencent le marché des ingrédients salés dans ces régions.

Portée du rapport sur le marché des ingrédients salés

Actualités et développements récents du marché des ingrédients salés

Le marché des ingrédients salés est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Quelques-uns des développements sur le marché des ingrédients salés sont énumérés ci-dessous :

• Ajinomoto Co., Inc. a annoncé aujourd'hui un accord de partenariat mondial avec Takayuki Suzuki, athlète de l'équipe nationale japonaise de para-natation. Compétiteur chevronné, Takayuki Suzuki a participé à cinq Jeux paralympiques consécutifs, remportant 10 médailles, dont deux d'or. Selon les termes de cet accord, Ajinomoto apportera un soutien nutritionnel à Suzuki, qui comprend la fourniture de la large gamme de produits du groupe Ajinomoto. Il s'agit notamment d'aliments (assaisonnements, édulcorants, soupes, etc.), de compléments alimentaires contenant des acides aminés sous la marque « aminoVital® » (poudres, comprimés, boissons gélifiées), d'aliments surgelés et de grains de café. Grâce à ces offres, Ajinomoto vise à alimenter les performances de Takayuki Suzuki alors qu'il continue de progresser dans sa carrière sportive. (Source : Ajinomoto Co., Inc, site Web de la société, mai 2024).
• Pour favoriser la préservation et la durabilité de l'environnement, Cargill et le Global Water Challenge (GWC), une organisation à but non lucratif, ont annoncé aujourd'hui un projet de « développement rural holistique » dans le village de Bhimsar à Kandla, dans le Gujarat. Ensemble, ils se sont lancés dans un projet de reboisement transformateur couvrant 7,5 acres de terres sur trois ans à Bhimsar qui protégera la biodiversité des plantes, permettant ainsi la subsistance des écosystèmes. Ce projet contribuera à améliorer la qualité des sols, à améliorer la nappe phréatique ainsi qu'à améliorer la qualité de l'air à Bhimsar et dans les environs. La Fondation Anarde, une ONG du Gujarat, en tant que partenaire de mise en œuvre, plantera et entretiendra 3 000 jeunes arbres pendant toute la durée du projet de trois ans. (Source : site Web de l'entreprise, Cargill, Incorporated, octobre 2023)

Rapport sur le marché des ingrédients salés : couverture et livrables

Le rapport « Taille et prévisions du marché des ingrédients salés (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :

• Taille et prévisions du marché des ingrédients salés aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le périmètre
• Tendances du marché des ingrédients salés ainsi que la dynamique du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
• Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
• Analyse du marché des ingrédients salés couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
• Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents pour le marché des ingrédients salés
• Profils d'entreprise détaillés

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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