天然食品色素市场增长、规模、份额、趋势、关键参与者分析及预测至 2028 年
历史数据 : 2020-2021 | 基准年 : 2022 | 预测期 : 2023-20282028 年天然食用色素市场预测——COVID-19 影响和全球分析，按类型（胭脂红、花青素、焦糖、姜黄素、胭脂树橙、类胡萝卜素、叶绿素等）、形态（液体、凝胶和粉末）和应用（烘焙和糖果、乳制品和冷冻甜点、饮料、酱汁、调味品和调味品、RTC 和 RTE 产品、肉类、家禽、海鲜等）
- 报告日期 : Aug 2022
- 报告代码 : TIPRE00004464
- 类别 : 食品和饮料
- 状态 : 已发布
- 可用报告格式 :
- 页数 : 140
[研究报告]天然食用色素市场规模预计将从2022年的21亿美元增至2028年的31.7亿美元。预计2022年至2028年期间的复合年增长率为7.1%。
随着消费者对合成色素危害的认识不断提高，以及政府对合成色素使用法规的不断加强，天然食用色素的需求不断增长。如今，大多数人都更加注重健康，并选择有机和天然产品。天然食用色素食用安全，并能增加食品的营养价值。此外，天然食用色素不含常见的致敏成分，反而含有抗氧化剂，可以降低多种疾病的风险。所有这些因素都在推动市场发展。
得益于荷兰皇家帝斯曼集团、Sensient Technologies 和阿彻丹尼尔斯米德兰公司等知名企业的强势参与，预计未来几年市场将出现显著增长。各种各样的天然食用色素引起了消费者的关注。消费包装即食和即饮食品的趋势日益增长。预计这一因素将在预测期内为天然食用色素制造商提供新的机遇。
2021 年，欧洲占据全球天然食用色素市场的主要份额。然而，预计亚太地区在预测期内的复合年增长率最高。亚太市场分为中国、印度、澳大利亚、日本、韩国和亚太其他地区。由于人口增长和消费者饮食习惯的改变，食品和饮料行业是亚太地区蓬勃发展的行业之一。发展中国家消费者的可支配收入急剧增加，购买力不断提高。消费者可支配收入水平的提高和中产阶级人口的增长是推动该地区天然食用色素市场发展的关键因素。
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天然食用色素市场: 战略洞察
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新冠疫情对天然食用色素市场的影响
新冠疫情爆发前，天然食用色素市场的增长主要得益于市场对高营养价值的有机和天然食品需求的不断增长。然而，由于企业停工、原材料和劳动力短缺，市场在 2020 年第一季度面临重重障碍。新冠疫情导致 2020 年初几个月的经济衰退，给低收入和中等收入消费者带来了经济困难。
此外，由于疫情限制，人们居家隔离，在家做饭，这导致了对易于烹饪的包装食品的需求。这刺激了对即食食品和即饮食品的需求，从而推动了天然食用色素市场的增长。消费者的健康意识也增强，更青睐天然、安全的食品。这推动了 COVID-19 疫情期间的市场增长。
市场洞察
消费者对清洁标签产品的倾向性不断提高
许多人认为，只有带有可识别成分标签的食品和饮料产品才更健康。食品和饮料行业已进入清洁标签产品阶段，促使制造商采用天然食用色素来获得竞争优势。清洁标签产品也吸引了更多顾客，因为消费者更愿意消费成分已知的产品。
由于健康意识的增强和食品掺假现象的增多，消费者对清洁标签产品的倾向性正在上升。这导致消费者在购买任何产品之前都会查看标签。预计这一因素将成为天然食用色素市场的关键驱动力。
类别洞察
根据产品类型，全球天然食用色素市场细分为胭脂红、花青素、焦糖、姜黄素、胭脂树橙、类胡萝卜素、叶绿素等。2021年，类胡萝卜素类产品占据了最大的收入份额，而花青素类产品预计将在预测期内实现最高的增长率。天然食用色素来源于植物、动物和其他有机材料。它们不含易致敏成分，可以安全食用。
荷兰皇家帝斯曼集团 (Koninklijke DSM NV)、Sensient Technologies、阿彻丹尼尔斯米德兰公司 (Archer Daniels Midland Company)、德乐集团 (Döhler Group)、巴斯夫集团 (BASF SE)、Naturex SA、Aromata Group、奇华顿 (Givaudan)、杜邦 (Dupont)、Oterra A/S 和 Mane KANCOR 等公司都是该市场的参与者。这些公司为市场提供广泛的产品组合。这些公司在发展中地区都有业务，提供了丰厚的市场机会。市场参与者正在开发高质量的创新产品，以满足客户的需求。
天然食用色素市场区域洞察
The Insight Partners 的分析师已详尽阐述了预测期内影响天然食用色素市场的区域趋势和因素。本节还探讨了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲的天然食用色素市场细分和地域分布。
天然食品色素市场报告范围
| 报告属性 | 细节 |
|---|---|
| 市场规模 2022 | US$ 2.1 Billion |
| 市场规模 2028 | US$ 3.17 Billion |
| 全球复合年增长率 (2022 - 2028) | 7.1% |
| 历史数据 | 2020-2021 |
| 预测期 | 2023-2028 |
| 涵盖的领域 |
By 类型
|
| 覆盖地区和国家 | 北美
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| 市场领导者和主要公司简介 |
|
天然食用色素市场参与者密度：了解其对业务动态的影响
天然食用色素市场正在快速增长，这得益于终端用户需求的不断增长，而这些需求的驱动因素包括消费者偏好的不断变化、技术进步以及对产品益处的认知度不断提高。随着需求的增长，企业正在扩大产品线，不断创新以满足消费者需求，并抓住新兴趋势，从而进一步推动市场增长。
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报告重点
- 市场中不断发展的行业趋势，帮助参与者制定有效的长期战略
- 发达市场和发展中市场采用的业务增长战略
- 2020 年至 2028 年天然食用色素产品市场规模的定量分析
- 全球天然食用色素市场需求估计
- PEST 分析，说明行业买家和供应商的效率
- 了解竞争激烈的市场形势的最新发展
- 市场趋势和前景以及推动和抑制天然食用色素市场增长的因素
- 通过强调支撑商业利益的市场策略来协助决策过程，从而促进市场增长
- 不同节点的天然食用色素市场规模
- 市场的详细概述和细分，以及天然食用色素行业动态
- 天然食用色素市场
《2028年天然食用色素市场分析》是一项针对消费品行业的专业而深入的研究，特别关注全球天然食用色素市场趋势分析。该报告旨在提供市场概览和详细的市场细分。
天然食用色素市场根据类型、形态、应用和地域进行分析。根据类型，全球天然食用色素市场细分为胭脂红、花青素、焦糖、姜黄素、胭脂树橙、类胡萝卜素、叶绿素等。根据形态，全球天然食用色素市场细分为液体和凝胶以及粉末。根据应用，全球天然食用色素市场细分为烘焙和糖果、乳制品和冷冻甜点、饮料、酱料、调味品和调味品、即食食品和即饮产品、肉类、家禽、海鲜等。按地域划分，市场大致分为北美、欧洲、亚太地区 (APAC)、中东和非洲 (MEA) 以及南美和中美洲。
公司简介
荷兰皇家帝斯曼公司 (Koninklijke DSM NV)、Sensient Technologies、阿彻丹尼尔斯米德兰公司 (Archer Daniels Midland Company)、德乐集团 (Döhler Group)、巴斯夫公司 (BASF SE)、Naturex SA、Aromata Group、奇华顿 (Givaudan)、杜邦公司 (Dupont)、Oterra A/S 和 Mane KANCOR 是全球天然食用色素市场中的知名参与者。
Habi 是一位经验丰富的市场研究分析师，拥有 8 年专注于化学品和材料领域的经验，并在食品饮料和消费品行业拥有丰富的专业知识。他是维什瓦卡玛理工学院 (VIT) 的化学工程师，在工业和特种化学品、油漆和涂料、纸张和包装、润滑剂以及消费品领域拥有深厚的知识。
Habi 的核心能力包括市场规模和预测、竞争对标分析、趋势分析、客户互动、报告撰写和团队协调，这使他能够提供切实可行的见解并支持战略决策。
- 历史分析（2 年）、基准年、预测（7 年）及复合年增长率
- PEST和SWOT分析
- 市场规模、价值/数量 - 全球、区域、国家
- 行业和竞争格局
- Excel 数据集
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