Croissance, taille, part, tendances, analyse des principaux acteurs et prévisions du marché des colorants alimentaires naturels jusqu’en 2028

[Rapport de recherche] Le marché des colorants alimentaires naturels devrait atteindre 3,17 milliards de dollars américains d'ici 2028, contre 2,10 milliards de dollars américains en 2022. Il devrait croître à un TCAC de 7,1 % entre 2022 et 2028.

La demande de colorants alimentaires naturels augmente, en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs aux effets nocifs des colorants synthétiques et du renforcement des réglementations gouvernementales concernant leur utilisation. De nos jours, la plupart des gens sont soucieux de leur santé et optent pour des produits biologiques et naturels. Les colorants alimentaires naturels sont sans danger pour la consommation et améliorent la valeur nutritionnelle des aliments. De plus, ils ne contiennent pas d'ingrédients allergènes courants. Au contraire, ils contiennent des antioxydants qui réduisent le risque de nombreuses maladies. Tous ces facteurs stimulent le marché.

Le marché devrait connaître une croissance significative dans les années à venir grâce à la forte présence d'acteurs de premier plan tels que Koninklijke DSM NV, Sensient Technologies et Archer Daniels Midland Company. Une grande variété de colorants alimentaires naturels a attiré l'attention des consommateurs. On observe une tendance croissante à la consommation de produits alimentaires prêts à consommer et prêts à consommer. Ce facteur devrait offrir de nouvelles opportunités aux fabricants de colorants alimentaires naturels au cours de la période de prévision.

En 2021, l'Europe détenait la part clé du marché mondial des colorants alimentaires naturels. Cependant, l'Asie-Pacifique devrait enregistrer le TCAC le plus élevé du marché au cours de la période de prévision. Le marché Asie-Pacifique est segmenté en Chine, Inde, Australie, Japon, Corée du Sud et reste de l'Asie-Pacifique. L'industrie agroalimentaire est l'un des secteurs en plein essor en Asie-Pacifique en raison de la croissance démographique et de l'évolution des habitudes alimentaires des consommateurs. Les consommateurs des pays en développement connaissent une forte augmentation de leur revenu disponible, ce qui accroît leur pouvoir d'achat. L’augmentation du revenu disponible des consommateurs et la croissance de la population de la classe moyenne sont parmi les facteurs clés qui stimulent le marché des colorants alimentaires naturels dans la région.

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Marché des colorants alimentaires naturels: Perspectives stratégiques

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Impact de la pandémie de COVID-19 sur le marché des colorants alimentaires naturels

Avant la pandémie de COVID-19, la croissance du marché des colorants alimentaires naturels était principalement tirée par la demande croissante de produits alimentaires biologiques et naturels à haute valeur nutritionnelle. Cependant, le marché a rencontré des difficultés au cours du premier trimestre 2020 en raison de la fermeture des entreprises et des pénuries de matières premières et de main-d'œuvre. La pandémie de COVID-19 a entraîné une récession économique au cours des premiers mois de 2020, ce qui a créé des difficultés financières pour les consommateurs à faibles et moyens revenus.

De plus, en raison des restrictions, les gens sont restés chez eux et ont cuisiné à la maison, créant une demande pour des produits alimentaires emballés et faciles à cuisiner. Cela a fait bondir la demande de produits alimentaires prêts à consommer et prêts à consommer, entraînant la croissance du marché des colorants alimentaires naturels. Les consommateurs sont également devenus soucieux de leur santé et ont privilégié les produits alimentaires naturels et plus sûrs à consommer. Cela a alimenté la croissance du marché pendant la pandémie de COVID-19.

Analyses du marché

Propension croissante des consommateurs à l'égard des produits Clean Label

Nombreux sont ceux qui pensent que les produits alimentaires et les boissons ne sont plus sains que s'ils portent une étiquette avec des ingrédients reconnaissables. L'industrie agroalimentaire est entrée dans une phase de produits Clean Label, ce qui incite les fabricants à adopter des colorants alimentaires naturels pour gagner en compétitivité. Les produits Clean Label attirent également davantage de clients, car les consommateurs sont plus à l'aise avec des produits dont les ingrédients sont connus.

La propension des consommateurs à l'égard des produits Clean Label augmente en raison de la sensibilisation croissante aux questions de santé et à la falsification des aliments. Cela incite les consommateurs à vérifier les étiquettes avant d'acheter un produit. Ce facteur devrait être un moteur crucial pour le marché des colorants alimentaires naturels.

Aperçu de la catégorie

En fonction du type de produit, le marché mondial des colorants alimentaires naturels est segmenté en carmin, anthocyanes, caramel, curcumine, rocou, caroténoïdes, chlorophylle, etc. En 2021, le segment des caroténoïdes représentait la plus grande part de chiffre d'affaires, et le segment des anthocyanes devrait connaître le taux de croissance le plus élevé au cours de la période de prévision. Les colorants alimentaires naturels sont dérivés de plantes, d'animaux et d'autres matières organiques. Ils sont sans danger pour la consommation car ils ne contiennent pas d'ingrédients allergènes.

Koninklijke DSM NV, Sensient Technologies, Archer Daniels Midland Company, Döhler Group, BASF SE, Naturex SA, Aromata Group, Givaudan, Dupont, Oterra A/S et Mane KANCOR figurent parmi les acteurs opérant sur le marché. Ces entreprises proposent une large gamme de produits. Implantées dans les régions en développement, elles offrent des débouchés lucratifs. Les acteurs du marché développent des produits innovants et de haute qualité pour répondre aux exigences des clients.

Aperçu régional du marché des colorants alimentaires naturels

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des colorants alimentaires naturels tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la répartition géographique du marché des colorants alimentaires naturels en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché des colorants alimentaires naturels

Densité des acteurs du marché des colorants alimentaires naturels : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des colorants alimentaires naturels connaît une croissance rapide, porté par une demande croissante des utilisateurs finaux, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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