استراتيجيات سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية، واللاعبين الرئيسيين، وفرص النمو، والتحليل والتوقعات بحلول عام 2031

من المتوقع أن ينمو حجم سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية من 7.50 مليار دولار أمريكي في عام 2023 إلى 10.41 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031؛ ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.2٪ خلال الفترة 2023-2031. ومن المرجح أن يتجه السوق نحو تفضيل المنتجات الخالية من الغلوتين.

تحليل سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية

يتزايد الطلب على الخبز المسطح في أمريكا الشمالية بسبب تفضيلات المستهلك المتطورة نحو خيارات طعام أكثر صحة وتنوعًا. ومع استمرار ارتفاع الوعي الصحي في جميع أنحاء المنطقة، بدأ العديد من المستهلكين في البحث عن بدائل للخبز التقليدي، وخاصة تلك التي يُنظر إليها على أنها أخف وزناً أو تقدم فوائد صحية محددة. أصبحت الخبز المسطح المصنوع من الحبوب الكاملة وخيارات منخفضة الكربوهيدرات وأصناف خالية من الغلوتين تحظى بشعبية متزايدة بين المستهلكين الذين يركزون على إدارة الوزن وصحة الجهاز الهضمي والعافية بشكل عام. دفع هذا التحول مصنعي الخبز المسطح إلى الابتكار وتوفير مجموعة واسعة من منتجات الخبز المسطح الصحية التي تلبي هذه المطالب. على سبيل المثال، في أكتوبر 2023، أعلنت مخبز جوزيف عن إطلاق خبز البيتا الصديق للقلب، المعتمد من برنامج Heart-Check Food Certification Program التابع لجمعية القلب الأمريكية. وكان الهدف من الإطلاق تلبية الطلب المتزايد على الخبز المسطح الصحي والمغذي.

نظرة عامة على سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية

ساهم التعدد الثقافي المتزايد في أمريكا الشمالية، وخاصة في المدن الكبرى في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا والمكسيك، في نمو السوق. أدى النمو في عدد السكان من أصل إسباني في الولايات المتحدة إلى زيادة الطلب على الخبز المسطح في المنطقة. وفقًا لمركز بيو للأبحاث، نما عدد السكان من أصل إسباني بنسبة 26٪ من عام 2010 إلى عام 2022 في الولايات المتحدة. علاوة على ذلك، ساهمت المبادرات الاستراتيجية مثل إطلاق المنتجات والاندماجات والاستحواذات والتعاون والشراكات في نمو السوق في المنطقة. على سبيل المثال، في يوليو 2023، أعلنت شركة Rich Products عن إطلاق Cheesy Pull Apart Flatbread، وهي خدمة طعام جديدة وعرض تجزئة لمشغلي المطاعم السريعة ومتاجر التجزئة.

سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية: رؤى استراتيجية

سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية

• 
  معدل النمو السنوي المركب (2023 - 2031)

  4.2%
• حجم السوق بحلول عام 2023
  7.50 مليار دولار أمريكي
• حجم السوق 2031
  10.41 مليار دولار أمريكي

ديناميكيات السوق

محركات النمو

• تزايد شعبية المأكولات العرقية
• المبادرات الاستراتيجية التي اتخذها اللاعبون الرئيسيون في السوق

الاتجاهات المستقبلية

• تفضيلات متزايدة للمنتجات الخالية من الجلوتين

فرص

• توسع قطاع التجارة الإلكترونية

اللاعبون الرئيسيون

• كونتوس فودز Foods
• جروما ساب دي سيرة ذاتية SAB de CV
• شركة اف جي اف للعلامات التجارية Brands Inc
• مخبز جوزيف
• شركة أول مكسيكان فوودز
• شركة جنرال ميلز
• شركة جويا للأغذية
• مي رانشو
• ليجتون فودز ايه اس
• مخابز طوفيان

نظرة عامة إقليمية

• أمريكا الشمالية

تقسيم السوق

يكتب

• تورتيلا
• بيتا
• نان

قناة التوزيع

• محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت
• متاجر التجزئة
• المخابز
• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت

محركات وفرص سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية

تزايد شعبية المأكولات العرقية

مع استكشاف المزيد من المستهلكين لخيارات الطعام المتنوعة والعالمية، بدأت مطابخ الأعراق المختلفة تكتسب شعبية في أمريكا الشمالية. ومع الاهتمام المتزايد بالمأكولات المتوسطية والشرق أوسطية وجنوب آسيا وأمريكا اللاتينية، أصبحت أنواع الخبز المسطح مثل النان والبيتا والروتي والتورتيلا من الأطعمة الأساسية السائدة. يتم العثور على أنواع الخبز المسطح العرقية هذه، والتي تستخدم تقليديًا في مجموعة متنوعة من الأطباق مثل اللفائف والصلصات ومصاحبات الوجبات، بشكل متزايد في أمريكا الشمالية حيث يبحث المستهلكون عن بدائل أصيلة ولذيذة لمنتجات الخبز القياسية. وقد أدى هذا الاستكشاف الثقافي إلى توسيع نطاق أنواع الخبز المسطح المتوفرة في محلات البقالة والسوبر ماركت، لتلبية احتياجات قاعدة أوسع من المستهلكين.

كما أن الطلب على الخبز المسطح العرقي مدفوع أيضًا بالمجتمعات التي تبحث عن الأطعمة التقليدية مع استمرار نمو السكان متعددي الثقافات في أمريكا الشمالية. غالبًا ما تبحث المجتمعات المهاجرة والمستهلكون من الجيل الثاني عن الخبز المسطح الأصيل الذي يعكس تراثهم الثقافي. كما أدى النمو في عدد السكان من أصل إسباني في الولايات المتحدة إلى زيادة الطلب على الخبز المسطح في المنطقة. وفقًا لمركز بيو للأبحاث، نما عدد السكان من أصل إسباني بنسبة 26٪ من عام 2010 إلى عام 2022 في الولايات المتحدة، مما أدى إلى سوق أكثر تنوعًا حيث لا تتوفر الخبز المسطح العرقي التقليدي فحسب، بل تبنته أيضًا فئات سكانية أوسع.

توسع قطاع التجارة الإلكترونية

تمثل التجارة الإلكترونية فرصة كبيرة للنمو والتوسع في سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية. لقد وسعت منصات البقالة عبر الإنترنت وخدمات توصيل الوجبات والعلامات التجارية الغذائية المباشرة للمستهلك عروضها لتشمل مجموعة متنوعة من الخبز المسطح، من الخيارات التقليدية التي تشمل خبز البيتا والتورتيلا إلى المنتجات المتخصصة مثل الخبز المسطح الخالي من الغلوتين أو العضوي أو الحرفي. يتيح التوافر السهل للمنتجات عبر المنصات عبر الإنترنت للمستهلكين شراء الخبز المسطح الذي قد لا يكون متاحًا بسهولة في المتاجر المحلية، وخاصة الأصناف المتخصصة أو العرقية. تتيح منصة التجارة الإلكترونية أيضًا للمستهلكين اكتشاف منتجات خبز مسطح جديدة من خلال التسويق المستهدف والتوصيات الشخصية.

علاوة على ذلك، توفر منصات التجارة الإلكترونية لمنتجي الخبز المسطح المرونة لعرض منتجاتهم والتواصل مباشرة مع المستهلكين، مما يعزز رؤية العلامة التجارية وتفاعل العملاء. من خلال المنصات عبر الإنترنت، يمكن للمصنعين تقديم معلومات مفصلة عن المنتج، بما في ذلك الشهادات، ومصادر المكونات، وعمليات الإنتاج، لتثقيف المستهلكين وبناء الثقة في علامتهم التجارية. بالإضافة إلى ذلك، تسمح التجارة الإلكترونية لمنتجي الخبز المسطح بجمع رؤى قيمة حول تفضيلات المستهلكين واتجاهات السوق من خلال تحليلات البيانات، مما يمكنهم من تصميم عروض منتجاتهم واستراتيجيات التسويق وفقًا لذلك.

تقرير تحليل تجزئة سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية

إن القطاعات الرئيسية التي ساهمت في اشتقاق تحليل سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية هي النوع وقناة التوزيع.

• بناءً على النوع، يتم تقسيم سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية إلى خبز التورتيلا، والبيتا، والنان، وغيرها. استحوذت شريحة خبز التورتيلا على أكبر حصة سوقية في عام 2023.
• من حيث قنوات التوزيع، تم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومتاجر التجزئة عبر الإنترنت وغيرها. وقد هيمن قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على السوق في عام 2023.

تحليل حصة سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية حسب البلد

ينقسم نطاق تقرير سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية إلى الولايات المتحدة وكندا والمكسيك. ومن المتوقع أن تسجل كندا أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات. في كندا، يتزايد الطلب على الخبز المسطح بسبب التركيز المتزايد من جانب المستهلك على الأكل الصحي والرغبة في خيارات طعام متعددة الاستخدامات ومريحة. يبحث العديد من الكنديين عن بدائل أكثر صحة للخبز التقليدي، ويتجهون إلى الخبز المسطح الذي يُنظر إليه على أنه أخف وزناً، وغالبًا ما يكون مصنوعًا من الحبوب الكاملة، وقابل للتكيف مع الاحتياجات الغذائية المختلفة، بما في ذلك الخالي من الغلوتين ومنخفض الكربوهيدرات والتفضيلات العضوية. بالإضافة إلى ذلك، حفز سكان كندا المتعددي الثقافات الاهتمام بالخبز المسطح العرقي، مثل خبز البيتا والنان والتورتيلا، حيث تعد هذه مكونات أساسية في المأكولات العالمية الشعبية. مع الطلب المتزايد على الخبز المسطح، يتبنى اللاعبون البارزون في السوق مبادرات استراتيجية مثل عمليات الدمج والاستحواذ وإطلاق المنتجات والتوسع لتلبية الطلب المتزايد على الخبز المسطح. في يناير 2023، استثمرت شركة Bimbo Canada (وهي شركة تابعة لمجموعة Bimbo SAB de CV) 11.2 مليون دولار أمريكي لبناء خط إنتاج جديد للتورتيلا في مصنعها في هاملتون. قدمت حكومة أونتاريو 1.1 مليون دولار أمريكي من خلال برنامج التصنيع المتقدم والقدرة التنافسية للابتكار لدعم التوسع، بهدف تلبية الطلب المتزايد على التورتيلا في غرب كندا.

نطاق تقرير سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية

أخبار سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية والتطورات الأخيرة

يتم تقييم سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والتي تتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الجمعيات وقواعد البيانات. فيما يلي بعض التطورات في سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية:

• أطلقت شركة Joseph's Bakery في جميع أنحاء البلاد خبز البيتا الجديد الصديق للقلب، والذي حصل على شهادة برنامج Heart-Check Food Certification Program التابع لجمعية القلب الأمريكية. (المصدر: Joseph's Bakery، موقع الشركة على الإنترنت، أكتوبر 2024)

تقرير سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية يغطي المنتجات المطلوبة

يوفر تقرير "حجم سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية والتوقعات (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:

• حجم سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية وتوقعاته لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
• اتجاهات سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية، بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل المحركات والقيود والفرص الرئيسية
• تحليل مفصل لقوى بورتر الخمس ونقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات
• تحليل سوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية يغطي اتجاهات السوق الرئيسية وإطار العمل الخاص بالبلد واللاعبين الرئيسيين واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق.
• تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة لسوق الخبز المسطح في أمريكا الشمالية
• ملفات تعريف الشركة التفصيلية

مدير الأبحاث

هابي عمر

مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next