Markt für gefrorenes Gemüse – Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse – Prognose bis 2031

[Forschungsbericht]Der Markt für Tiefkühlgemüse wurde 2019 auf 18.182,86 Millionen US-Dollar geschätzt und wird bis 2027 voraussichtlich 25.381,14 Millionen US-Dollar erreichen. Es wird erwartet, dass er von 2019 bis 2027 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % wächst.

Der weltweite Markt für Tiefkühlgemüse wird im Zeitraum 2020–2027 voraussichtlich eine Wachstumsrate von 4,3 % verzeichnen. Das Marktwachstum ist auf die wachsende Zahl von Fast-Food-Restaurants und die steigende Nachfrage nach Convenience-Food zurückzuführen. Allerdings bremst die steigende Nachfrage nach frischen Lebensmitteln, insbesondere in den Industrieländern, das Marktwachstum. Es wird erwartet, dass der Anstieg des Verbrauchs von Bio-Tiefkühlgemüse den Anbietern, die auf dem globalen Markt für Tiefkühlgemüse tätig sind, Wachstumschancen bietet.

Der weltweite Markt für Tiefkühlgemüse im asiatisch-pazifischen Raum wird während der Prognose voraussichtlich die höchste CAGR verzeichnen Zeitraum. Das schnelle Wachstum des Marktes für Tiefkühlgemüse im asiatisch-pazifischen Raum wird auf das ständig steigende verfügbare Einkommen der Bevölkerung mit mittlerem Einkommen zurückgeführt. Verbraucher in der Region sind bereit, höhere Preise für Lebensmittelprodukte wie Tiefkühlgemüse zu zahlen. Veränderte Kaufgewohnheiten der Kunden und eine wachsende Stadtbevölkerung sowie die Verfügbarkeit eines umfangreichen Sortiments an Tiefkühlgemüseprodukten fördern das Wachstum des Tiefkühlgemüsemarkts in der Region. Darüber hinaus wird erwartet, dass die wachsende Nachfrage nach Tiefkühlgemüse in der Kategorie gesunder Mahlzeiten aufgrund der zunehmenden Präferenz für Fertiggerichte das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln wird. Die sich ändernden Ernährungsgewohnheiten und die steigende Nachfrage nach nährstoffreichen Produkten spielen eine wichtige Rolle für die steigende Nachfrage nach Tiefkühlgemüse in APAC. Darüber hinaus bietet eine wachsende Bevölkerung in Schwellenländern wie Indien, China und Japan eine breite Verbraucherbasis für den Tiefkühlgemüsemarkt in der Region. Verbraucher in entwickelten und aufstrebenden asiatischen Ländern wie Australien, China und Indien sind in ihrem Berufsleben engagiert; Daher verlagern sie ihre Vorliebe zunehmend auf Fertiggerichte, was ihre Kochzeit verkürzt und sie mit nahrhaften Lebensmitteln versorgt.

Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf den Tiefkühlgemüsemarkt

Die COVID Der Ausbruch von -19 wurde erstmals im Dezember 2019 in Wuhan (China) gemeldet. Im Februar 2021 gehörten China, Indien, Russland, Italien, Iran, Spanien, die Republik Korea, Frankreich, Deutschland und die USA zu den am stärksten betroffenen Ländern Begriffe bestätigte Fälle und gemeldete Todesfälle. Der Ausbruch wirkt sich aufgrund von Abriegelungen, Reiseverboten und Betriebsschließungen negativ auf die Wirtschaft und Industrie in verschiedenen Ländern aus. Die weltweite Lebensmittelverarbeitungsindustrie ist eine der wichtigsten Branchen, die unter schwerwiegenden Störungen wie Fabrikschließungen, Unterbrechungen der Lieferkette, Absagen von Technologieveranstaltungen und Büroschließungen leidet. Die Schließung von Fabriken und Maschinen sowie der unerwartete Zusammenbruch der Lieferkette oder des Vertriebsnetzes wirken sich weiter auf das Wachstum des Marktes für Tiefkühlgemüse aus.

Geografischer Überblick über den Markt für Tiefkühlgemüse

Markteinblicke

Ausbau von Schnellrestaurants

Fastfood und Schnellrestaurants (Quick-Service-Restaurants, QSRs) sind für die Verbraucher inzwischen zum täglichen Bedarf geworden. Diese Restaurants erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, da sie Convenience- und Massenprodukte mit gutem Geschmack anbieten und zudem kosten- und zeitsparend sind. Das Wachstum von Fast Food und Schnellrestaurants nimmt zu, da sie auf die sich ändernden Verbraucherpräferenzen eingehen. Verbraucher wünschen sich beim Essen in solchen Restaurants Bequemlichkeit und schnellen Service. Schnellrestaurants gehen auf die Bedürfnisse der Verbraucher ein, da sie Sitz- und Speisemöglichkeiten sowie zahlreiche Dienstleistungen wie Drive-in, Take-Away und Lieferung nach Hause anbieten, was dem modernen Lebensstil der Verbraucher entspricht. Gefrorenes Gemüse erfordert weniger Zubereitungszeit und ist einfach zu verwenden. Die Verwendung von gefrorenem Gemüse hilft Schnellrestaurants dabei, ihre Kunden schnell mit Lebensmitteln zu versorgen, was im Grunde die Hauptstärke eines Schnellrestaurants ist. Aufgrund des Wachstums und der Ausweitung dieser Schnellrestaurants verzeichnet gefrorenes Gemüse eine steigende Nachfrage.

Einblicke für Endbenutzer

Der Markt für gefrorenes Gemüse gliedert sich je nach Endverbraucher in Gastronomie und Gastronomie Lebensmittel-Einzelhandel. Das Lebensmitteleinzelhandelssegment hatte 2019 einen größeren Marktanteil und es wird erwartet, dass das Foodservice-Segment im Prognosezeitraum eine höhere CAGR verzeichnen wird. Der Konsum von Tiefkühlgemüse nimmt in den Haushalten mittlerweile rasant zu. Gefrorenes Gemüse gilt als praktisches Lebensmittel und wird aufgrund seiner kurzen Zubereitungszeit und einfachen Zubereitung von Einzelhandelsverbrauchern verwendet. Der Anteil der erwerbstätigen Frauen nimmt zu, und diese Frauen benötigen Nahrungsmittel, die weniger Zubereitungszeit erfordern. Daher steigt im Haushaltsbereich die Nachfrage nach Fertiggerichten wie Tiefkühlgemüse und Mischgemüse. Verbraucher kaufen auch gefrorenes Gemüse, weil es nahrhaft und köstlich schmeckt. Darüber hinaus treibt die zunehmende Zahl von Super- und Verbrauchermärkten, Convenience-Stores und Fachgeschäften für Gemüse das Marktwachstum voran. Der zunehmende Online-Einzelhandel mit fortschrittlicher Gefriertechnologie trägt weiter zum Marktwachstum im Lebensmitteleinzelhandelssegment bei.

Globaler Tiefkühlgemüsemarkt, nach Endverbrauchern – 2019 und 2027

Typeinblicke

Je nach Art ist der Markt für Tiefkühlgemüse in Kartoffeln, grüne Erbsen, Spinat, Pilze, Mais, gemischtes Gemüse, Brokkoli, Karotten und andere unterteilt. Das Segment gemischtes Gemüse hatte 2019 den größten Marktanteil und das Maissegment dürfte im Prognosezeitraum die höchste CAGR verzeichnen. Bei Mischgemüse handelt es sich überwiegend um gebrauchsfertige Kombinationen aus geschnittenem Gemüse. Dieses Gemüse kann gehackt, in Scheiben geschnitten, gewürfelt und gewürfelt werden. Meistens besteht die Kombination aus gemischtem Gemüse aus Blumenkohl, Kohl, Karotten, grünen Bohnen, Brokkoli und grünen Erbsen. Wenn Sie gefrorenes gemischtes Gemüse in Geschäften abholen, entfällt der Aufwand des Schälens, Waschens und Schneidens. Außerdem lassen sie sich sehr gut in kurzer Zeit zubereiten; Daher besteht bei den Verbrauchern eine große Nachfrage nach gefrorenem gemischtem Gemüse.

Strategische Erkenntnisse

Die auf dem Markt für gefrorenes Gemüse tätigen Akteure wie Conagra Brands, Inc. und Goya Foods Inc. setzen um Fusionen und Übernahmen sowie Forschungs- und Entwicklungsstrategien, um ihren Kundenstamm zu vergrößern und weltweit bedeutende Marktanteile zu gewinnen, was ihnen auch ermöglicht, ihren Markennamen weltweit zu behaupten. Beispielsweise führte Birds Eye von Conagra Brands, Inc. im Jahr 2019 pflanzliche Varianten von Lieblingsgerichten der Familie ein, bei denen Nudeln aus Zucchini und Linsen sowie geriebenem Blumenkohl durch Nudeln und Reis ersetzt werden. Diese Gerichte, darunter Chicken Alfredo Pasta, Three Cheese Ziti, Cheddar Mac & Cheese und Cheesy Chicken & Broccoli, zielen hauptsächlich darauf ab, zu einem kohlenhydratarmen Lebensstil zu passen und die Gemüseportionen zu erhöhen, ohne dabei auf den Geschmack beliebter Gerichte zu verzichten.

• Fortschrittliche Branchentrends auf dem globalen Tiefkühlgemüsemarkt, um den Spielern bei der Entwicklung effektiver langfristiger Strategien zu helfen


• Geschäftswachstumsstrategien, die von entwickelten und sich entwickelnden Märkten übernommen werden
• Quantitative Analyse des globalen Marktes für Tiefkühlgemüse von 2017 bis 2027


• Schätzung der weltweiten Nachfrage nach Tiefkühlgemüse in verschiedenen Branchen


• PEST-Analyse zur Veranschaulichung der Wirksamkeit von Käufern und Lieferanten in der Branche tätig, um das Marktwachstum vorherzusagen


• Jüngste Entwicklungen, um das wettbewerbsorientierte Marktszenario und die weltweite Nachfrage nach Tiefkühlgemüse zu verstehen


• Markttrends und -aussichten gepaart mit Faktoren, die das globale Wachstum vorantreiben und bremsen Markt für gefrorenes Gemüse


• Entscheidungsprozess durch Verständnis von Strategien, die das kommerzielle Interesse im Hinblick auf das Wachstum des globalen Marktes für gefrorenes Gemüse untermauern

• Globaler gefrorener Gemüsemarkt Größe des Gemüsemarktes an verschiedenen Marktknoten


• Detaillierter Überblick und Segmentierung des globalen Marktes für gefrorenes Gemüse sowie seiner Dynamik in der Branche


• Globale Marktgröße für gefrorenes Gemüse in verschiedenen Regionen mit vielversprechende Wachstumschancen

Markt für gefrorenes Gemüse – nach Typ

• Kartoffel


• Grüne Erbsen


• Spinat
• Pilze


• Mais


• Mischgemüse


• Brokkoli


• Karotte


• Andere

Markt für gefrorenes Gemüse – nach Endbenutzer

• Foodservice


• Lebensmitteleinzelhandel

Unternehmensprofile

• Conagra Brands Inc.


• Goya Foods, Inc.


• B&G Foods, Inc.


• Bhanu Farms
< li>Cascadian Farm Organic

• Foodnet Ltd


• CROP’S UK


• Bonduelle


• Nature’s Garden
• Ardo