Der Markt für Bio-Weizenderivate wurde im Jahr 2020 auf 629.235,10 Tausend US-Dollar geschätzt und soll bis 2028 912.272,31 Tausend US-Dollar erreichen; Von 2021 bis 2028 wird ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 4,8 % erwartet.
Bio-Weizenderivate und Nebenprodukte wie Stärke, Gluten, Kleie, DDGS und Maltodextrin, die bei der Bio-Weizenverarbeitung anfallen . Der veränderte Lebensstil und die Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher haben die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln und deren Zutaten in die Höhe getrieben. Mit der wachsenden Bedeutung der Gesundheit und dem zunehmenden Fokus auf den Verzehr natürlicher Lebensmittelzutaten ist die Nachfrage nach Bio-Weizenderivaten stetig gestiegen. Die organische Form von Weizenderivaten gilt als nährstoffreiche Alternative und unterstützt aufgrund ihrer Eigenschaften mehrere Anwendungsbereiche. Beispielsweise hat die organische Form von Weizenstärke in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie an Bedeutung gewonnen. Aufgrund seiner hervorragenden Gelier-, Stabilisierungs- und Verdickungseigenschaften gilt es als wesentliche Zutat bei der Zubereitung verschiedener Lebensmittel wie Kuchen, Kekse, Brot, Waffeln und anderen Backwaren.
Im Jahr 2020 Nordamerika hatte den größten Anteil am Markt für Bio-Weizenderivate. Der gut etablierte Lebensmittelsektor in den nordamerikanischen Ländern bietet eine breite Verbraucherbasis für die in der Region tätigen Hersteller von Bio-Weizenderivaten. Die wachsende Nachfrage nach Bio-Weizenderivaten bei der Zubereitung mehrerer Back- und Fast-Food-Produkte bietet den Herstellern von Bio-Weizenderivaten Wachstumschancen. Die Nachfrage nach Bio-Weizenderivaten in Nordamerika ist aufgrund des zunehmenden Konsums von Fertiggerichten wie Backwaren, Snacks, Nudeln und Nudeln aufgrund eines geschäftigen Lebensstils und eines hektischen Arbeitsplans der Verbraucher stark angestiegen.
Der Ausbruch der COVID-19-Pandemie hat aufgrund von Sperrungen, Reisebeschränkungen und Betriebsschließungen die Wirtschaft und Industrie in verschiedenen Ländern beeinträchtigt. Die Pandemie hat den Status der Bio-Weizenderivateindustrie drastisch verändert und sich negativ auf das Wachstum des Marktes ausgewirkt. Der COVID-19-Ausbruch hat die betriebliche Effizienz beeinträchtigt und die Wertschöpfungsketten aufgrund der plötzlichen Schließung nationaler und internationaler Grenzen unterbrochen, was zu Umsatzverlusten und Schäden geführt hat. Die disruptive Wertschöpfungskette schränkte die Rohstoffversorgung ein, was sich wiederum negativ auf das Wachstum des Marktes für Bio-Weizenderivate auswirkte. Da die Volkswirtschaften jedoch eine Wiederbelebung ihrer Geschäftstätigkeit planen, wird erwartet, dass die Nachfrage nach Bio-Weizenderivaten in den kommenden Jahren weltweit steigen wird. Allerdings ist der Fokus auf Just-in-Time-Produktion ein weiterer besorgniserregender Faktor, der das Marktwachstum behindert. Angesichts des wachsenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher und der Diversifizierung der Anwendungsbereiche in Zeiten nach der Pandemie wird erwartet, dass die Nachfrage nach Bio-Weizenderivaten einen enormen Sprung machen wird. Laut einem von der Organic Trade Association veröffentlichten Bericht haben beispielsweise die durch die COVID-19-Pandemie verursachten beispiellosen Situationen die Verbraucher wiederum dazu gezwungen, gesunde, saubere und natürliche Alternativen zu konsumieren. Dieser Wandel hat die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln erhöht. Darüber hinaus wird erwartet, dass positive Maßnahmen der Regierung zur Förderung des Bio-Weizenanbaus das Marktwachstum im Prognosezeitraum stärken werden.
Globaler Markt für Bio-Weizenderivate, nach Regionen 2020
Markteinblicke
Steigende Nachfrage nach natürlichen und biologischen Inhaltsstoffen
Die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln wurde angesichts alarmierender Gesundheitsprobleme erkannt. gepaart mit einem wachsenden Bewusstsein für Bio-Zertifizierungen und einer wachsenden Präferenz für hochwertige Lebensmittel. Heutzutage suchen Verbraucher nach natürlichen, sauberen und einfachen Zutaten mit geeigneten Etiketten, die ihren Inhalt, ihre Qualität und den Verwendungszweck des Produkts wirkungsvoll vermitteln können. Derzeit sind die Verbraucher sehr besorgt über die Verwendung herkömmlicher Lebensmittel, da diese zur zunehmenden Häufigkeit von Gesundheitsproblemen beitragen. Dies hat die Hersteller dazu ermutigt, Produkte zu entwickeln, die auf den Erwartungen der Verbraucher basieren. Darüber hinaus sind einer Schätzung zufolge fast 45 % der Familien in den USA weitgehend auf biologische und natürliche Lebensmittel angewiesen. Hersteller von Weizenderivaten konzentrieren sich aufgrund der Marktnachfrage auch auf die Entwicklung und Vermarktung von Bio-Weizenderivaten.
Typ-Einblicke
Basierend auf dem Typ ist der Markt für Bio-Weizenderivate in Stärke, Gluten, Maltodextrin und andere. Das Stärkesegment führte im Jahr 2020 den Markt mit dem größten Anteil an. Bio-Weizenstärke ist ein Polysaccharid, das aus Amylose und Amylopektin hergestellt wird. Die Stärke besteht aus einem Kohlenhydratanteil von Weizenmehl höchster Qualität. Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften ist das Produkt in verschiedenen Industriesegmenten äußerst nützlich, beispielsweise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in der Pharmaindustrie, in der Körperpflege und in der Tiernahrung. Lebensmittelstärken werden vor allem verschiedenen Lebensmitteln und Getränken zugesetzt, beispielsweise Soßen, Suppen, Puddings, Salatdressings, Kuchenfüllungen und verschiedenen Backanwendungen, um sie zu stabilisieren oder zu verdicken. Bei der Verwendung in Lebensmitteln unterstützt Bio-Weizenstärke die Gelbildung, Viskosität, Haftung, Textur, Feuchtigkeitsspeicherung und Bindung. Die Stärke kann als Fettersatz verwendet werden. Darüber hinaus wirkt es als Stabilisator, Trübungsmittel, Emulgator oder Glasurmittel.
Globaler Markt für organische Weizenderivate, nach Typ 2020 und 2028
Strategische Einblicke
Einige wichtige Marktteilnehmer, die auf dem Markt für Bio-Weizenderivate tätig sind, sind SACCHETTO SPA; Cargill, Incorporated; ETEA SRL,; Archer Daniels Midland Company; AGRANA Beteiligungs-AG; Kröner-Starke Bio; Amylon; Manildra-Gruppe; Ulrich & Short Limited; und Tate & Lyle PLC. Große Marktteilnehmer verfolgen Strategien wie Fusionen und Übernahmen sowie Produkteinführungen, um ihre geografische Präsenz und Kundenbasis weltweit zu erweitern.
Berichts-Spotlights
- Fortschrittliche Branchentrends auf dem globalen Markt für Bio-Weizenderivate, um den Spielern bei der Entwicklung wirksamer langfristiger Strategien zu helfen.
- Geschäftswachstumsstrategien entwickelter und sich entwickelnder Märkte.
- Quantitative Analyse des globalen Marktes für Bio-Weizenderivate von 2019 bis 2028
- Schätzung der Nachfrage nach Bio-Weizenderivaten in verschiedenen Branchen
- PEST-Analyse zur Veranschaulichung der Wirksamkeit der in der Branche tätigen Käufer und Lieferanten bei der Vorhersage des Marktwachstums.
- Neueste Entwicklungen zum Verständnis des Wettbewerbsmarktszenarios und der Nachfrage nach Bio-Weizenderivaten.
- Markttrends und -aussichten gepaart mit Faktoren, die das Wachstum des Marktes für Bio-Weizenderivate vorantreiben und hemmen.
- Entscheidungsprozess durch Verständnis von Strategien, die das kommerzielle Interesse im Hinblick auf das globale Wachstum des Marktes für Bio-Weizenderivate untermauern .
- Größe des Marktes für Bio-Weizenderivate an verschiedenen Marktknoten
- Detaillierter Überblick und Segmentierung des globalen Marktes für Bio-Weizenderivate sowie seiner Dynamik in der Branche. < li>Größe des Marktes für Bio-Weizenderivate in verschiedenen Regionen mit vielversprechenden Wachstumschancen
Markt für Bio-Weizenderivate nach Typ
- Stärke
- Gluten
- Maltodextrin
- Andere
Markt für Bio-Weizenderivate, nach Anwendung
- Lebensmittel und Getränke
- Pharmazeutika und Nutrazeutika
- Tierfutter
- Körperpflege
- Andere
Firmenprofile
- SACCHETTO SPA
- Cargill, Incorporated
- ETEA SRL
- Archer Daniels Midland Company
- AGRANA Beteiligungs-AG
- Kröner-Starke Bio
- Amylon
- Manildra Group
- Ulrick & Short Limited
- Tate & Lyle PLC
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The major players operating in the global organic wheat derivatives market are SACCHETTO SPA; Cargill, Incorporated; ETEA S.R.L.; Archer Daniels Midland Company; AGRANA Beteiligungs-AG; Kröner-Starke Bio; Amylon; Manildra Group; Ulrick & Short Limited; and Tate & Lyle PLC among many others.
In 2020, North America accounted for the largest share in the global organic wheat derivatives market. The well-established food sector in North American countries provides a wide consumer base for organic wheat derivatives manufacturers operating in the region. Growing demand for organic wheat derivatives for the preparation of several bakery and fast-food products is providing a growth opportunity for the organic wheat derivatives producers. The demand for organic wheat derivatives in North America has surged owing to the increasing consumption of convenience food such as bakery products, snacks, noodles, and pasta due to a busy lifestyle and hectic work schedule of the consumers.
The starch segment held the largest share in the global organic wheat derivatives market in 2020. It is majorly added to stabilize or thicken products such as sauces, soups, puddings, salad dressings, pie fillings, and several baking applications. When used in food, organic wheat starch assists with gel formation, viscosity, adhesion, texture, moisture retention, binding and can be used as a fat substitute.
The List of Companies - Organic Wheat Derivatives Market
- AGRANA Beteiligungs-AG
- Amylon
- Archer Daniels Midland Company
- Cargill, Incorporated
- ETEA S.R.L.
- Kröner-Starke Bio
- Manildra Group
- SACCHETTO SPA
- Tate & Lyle PLC
- Ulrick & Short Limited
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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