Se proyecta que el tamaño del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU alcance los 6,15 millones de dólares estadounidenses para 2031, frente a los 3,61 millones de dólares estadounidenses de 2024. Se espera que el mercado registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,9 % entre 2025 y 2031. Es probable que la creciente demanda de alimentos y bebidas orgánicos, limpios y 100 % naturales siga siendo una tendencia clave en el mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU.
Análisis del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU
Ante la enorme demanda que experimentan los fabricantes de frutos rojos liofilizados en los Emiratos Árabes Unidos, están expandiendo sus operaciones en el país para satisfacerla e impulsar sus ingresos. Por ejemplo, 3 Seasons Holding, fabricante de frutas y verduras liofilizadas con sede en Tailandia, considera Dubái un punto de entrada estratégico para expandir sus operaciones en Oriente Medio. Dubái es un centro comercial estratégico en Oriente Medio, y existe una fuerte demanda de frutas liofilizadas, incluyendo frutos rojos, en el país. La empresa planea expandir sus operaciones en Dubái en los próximos dos años, según anunció en octubre de 2024. De igual manera, yourharvest, empresa suiza conocida por sus snacks de frutos secos, se dirige a Oriente Medio, especialmente a los Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudí y Turquía, como siguiente paso en su estrategia de expansión internacional. La empresa planea expandir su presencia en Oriente Medio ante la creciente demanda de frutos secos. La empresa cuenta con un amplio portafolio de bayas liofilizadas, entre las que se incluyen arándanos, moras, arándanos azules, arándanos rojos, bayas de saúco, moras, arándanos rojos, frambuesas y fresas.
Descripción general del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU
El mercado de frutos rojos liofilizados en los Emiratos Árabes Unidos ha experimentado un crecimiento masivo en los últimos años, principalmente debido a la creciente concienciación sobre los beneficios de la liofilización y la creciente demanda de alternativas saludables para picar. Los consumidores son cada vez más conscientes de su salud y buscan snacks nutritivos que conserven los sabores y nutrientes naturales de los productos frescos sin aditivos ni conservantes. Los frutos rojos liofilizados, como las fresas y las frambuesas, ofrecen una alternativa práctica y de larga duración a las frutas frescas, en consonancia con el ajetreado estilo de vida de la región y la preferencia por las opciones para llevar. Además, la diversa población expatriada de los Emiratos Árabes Unidos introduce una variedad de preferencias culinarias, lo que aumenta aún más el atractivo de los frutos rojos liofilizados como ingredientes versátiles en batidos, cereales y snacks. Las empresas clave están ampliando sus líneas de productos, concentrándose en nuevos sabores y opciones más saludables para atraer a los consumidores preocupados por su salud.
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Mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU: Perspectivas estratégicas

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Impulsores y oportunidades del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU
Aumento de la demanda de alternativas de refrigerios saludables
En los últimos años, los Emiratos Árabes Unidos han presenciado un cambio significativo en las preferencias de los consumidores hacia estilos de vida más saludables, lo que ha impulsado una creciente demanda de refrigerios nutritivos. Con la creciente conciencia sobre el impacto de la dieta en el bienestar general, cada vez más consumidores optan por refrigerios bajos en azúcar, sin aditivos artificiales y ricos en ingredientes naturales. Según la Federación Internacional de Diabetes, el 12,3 % de la población adulta de los Emiratos Árabes Unidos tenía diabetes en 2021. Según la Federación Mundial de la Obesidad, más del 17,8 % de los adultos en los Emiratos Árabes Unidos eran obesos y el 39,8 % tenía sobrepeso en 2019. Debido a la alta prevalencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como la diabetes y la obesidad, y sus implicaciones negativas para la salud, las personas están optando por alimentos saludables que también sean sabrosos. A medida que aumenta la conciencia sobre los problemas de salud relacionados con el estilo de vida, como la diabetes y la obesidad, la demanda de opciones de fruta sin azúcar en los Emiratos Árabes Unidos está aumentando rápidamente. Las bayas liofilizadas, con su sabor naturalmente dulce y sin azúcares agregados, se han vuelto populares entre las personas que padecen diabetes o buscan alternativas de refrigerio más saludables y sin azúcar.
Las bayas están repletas de antioxidantes, vitaminas y minerales que ayudan a reducir el estrés oxidativo y protegen contra la acción de los radicales libres. Su consumo también ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y a mejorar la salud intestinal gracias a su alto contenido en fibra. Con la creciente concienciación sobre los beneficios de las bayas para la salud, existe una creciente demanda de arándanos , fresas, moras, moras y bayas de açaí en los Emiratos Árabes Unidos. Las bayas liofilizadas conservan el 97 % del valor nutricional de la fruta fresca y están ampliamente disponibles en diversos establecimientos minoristas del país, lo que atrae a muchos consumidores.
Las bayas liofilizadas también están experimentando una gran demanda entre los consumidores que buscan productos alimenticios naturales para bajar o controlar su peso. Estas bayas son naturalmente dulces y no contienen azúcar añadido. Un número creciente de dietistas titulados en Dubái recomiendan las frutas liofilizadas como un complemento saludable para unos hábitos de snacks equilibrados. Una experta en nutrición que ejerce en Dubai Marina comentó que a las personas que buscan bajar de peso a menudo les resulta difícil controlar los antojos de azúcar. En estos casos, recomienda opciones liofilizadas como fresas o mangos, ya que ayudan a controlar esos antojos sin causar fluctuaciones bruscas de azúcar, lo que las convierte en una de sus opciones favoritas para snacks.
Por lo tanto, la creciente demanda de opciones de refrigerios saludables en los Emiratos Árabes Unidos está impulsando el crecimiento del mercado de bayas liofilizadas.
Fuerte crecimiento del sector de servicios de alimentación en los EAU
El sector de servicios de alimentación de los EAU está experimentando un sólido crecimiento impulsado por el aumento del turismo, una base de consumidores diversa y multicultural, una alta estabilidad económica y regulaciones gubernamentales favorables. La creciente demanda de conveniencia y experiencias culinarias diversas también impulsa el crecimiento del sector de servicios de alimentación en los EAU. En 2023, Dubái estableció un nuevo récord turístico al atraer a 17,15 millones de visitantes internacionales, según el Departamento de Economía y Turismo (DET) de la ciudad. Esta cifra superó el pico anterior de 16,73 millones en 2019 y representó un aumento de más del 19 % en comparación con 2022. El crecimiento constante en el número de visitantes se debe en gran medida a los esfuerzos estratégicos del gobierno para mejorar la accesibilidad e implementar un calendario de eventos diverso durante todo el año. Estas iniciativas han sido fundamentales para impulsar el turismo tanto en temporada alta como baja, fortaleciendo la economía en general y beneficiando significativamente al sector de servicios de alimentación. Los EAU han experimentado un aumento en el número de establecimientos de comida rápida informal, informal y abierta todo el día que ofrecen cocina tradicional e internacional, atrayendo a un gran número de personas.
Análisis de segmentación del informe de los EAU
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis de los EAU son el tipo, la categoría y el usuario final.
- Según el tipo, el mercado se segmenta en fresa, frambuesa, arándano, mora, mora y otros. El segmento de fresas tuvo la mayor participación de mercado en 2024.
- En cuanto a la categoría, el mercado se segmenta en convencional y orgánico. El segmento convencional tuvo una mayor participación en 2024.
- Según el usuario final, el mercado se segmenta en venta minorista de alimentos, procesamiento de alimentos y servicios de alimentación. El segmento de venta minorista de alimentos tuvo la mayor participación de mercado en 2024.
Análisis de la cuota de mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU
El informe sobre el mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU se centra en el panorama del mercado en términos de ingresos históricos y previsiones. Los EAU son uno de los mercados de frutos rojos liofilizados de mayor crecimiento. Debido a la creciente concienciación sobre la salud y la creciente preferencia por ingredientes premium y funcionales, los consumidores están cambiando las frutas azucaradas y en conserva por frutas deshidratadas ricas en nutrientes y con un sabor intenso. Los frutos rojos liofilizados conservan el máximo valor nutricional de los frutos rojos frescos. Son ingredientes versátiles que se utilizan en productos horneados, barritas nutricionales , cereales para el desayuno, papillas, helados y postres congelados, entre otros alimentos y bebidas.
Perspectivas regionales del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU
Los analistas de Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU en Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y Sudamérica y Centroamérica.

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Alcance del informe sobre el mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2024 | US$ 3,61 millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ 6,15 millones |
| CAGR global (2025-2031) | 7,9% |
| Datos históricos | 2021-2023 |
| Período de pronóstico | 2025-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo
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| Regiones y países cubiertos | Emiratos Árabes Unidos
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de empresas o compañías que operan en un mercado o sector en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) hay en un mercado determinado en relación con su tamaño o valor total.
Las principales empresas que operan en el mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU son:
- YallaYum
- Corteza congelada
- Dulces crujientes
- Bancasa
- dfduae
- Kravez
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de bayas liofilizadas de los EAU
Noticias y novedades del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU
El mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras una investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se enumeran algunos de los avances en el mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU:
- Plenty se asocia con Driscoll's y Mawarid para traer una granja vertical de fresas a los EAU. (Fuente: Plenty Partners, comunicado de prensa, julio de 2024)
Informe sobre el mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU: cobertura y resultados
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU (2021-2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de bayas liofilizadas de los EAU y pronóstico a nivel de país para todos los segmentos de mercado clave cubiertos bajo el alcance
- Tendencias del mercado de bayas liofilizadas de los Emiratos Árabes Unidos, así como dinámicas del mercado como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
- Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y FODA
- Análisis del mercado de bayas liofilizadas de los EAU que abarca las tendencias clave del mercado, el marco del país, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores principales y los desarrollos recientes para el mercado de bayas liofilizadas de los EAU.
- Perfiles detallados de empresas
- Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
- Análisis PEST y FODA
- Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
- Industria y panorama competitivo
- Conjunto de datos de Excel
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