Se proyecta que el tamaño del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU alcance los 6,15 millones de dólares estadounidenses para 2031, frente a los 3,61 millones de dólares estadounidenses de 2024. Se espera que el mercado registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,9 % entre 2025 y 2031. Es probable que la creciente demanda de alimentos y bebidas orgánicos, limpios y 100 % naturales siga siendo una tendencia clave en el mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU.
Análisis del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU
Ante la enorme demanda que experimentan los fabricantes de frutos rojos liofilizados en los Emiratos Árabes Unidos, están expandiendo sus operaciones en el país para satisfacerla e impulsar sus ingresos. Por ejemplo, 3 Seasons Holding, fabricante de frutas y verduras liofilizadas con sede en Tailandia, considera Dubái un punto de entrada estratégico para expandir sus operaciones en Oriente Medio. Dubái es un centro comercial estratégico en Oriente Medio, y existe una fuerte demanda de frutas liofilizadas, incluyendo frutos rojos, en el país. La empresa planea expandir sus operaciones en Dubái en los próximos dos años, según anunció en octubre de 2024. De igual manera, yourharvest, empresa suiza conocida por sus snacks de frutos secos, se dirige a Oriente Medio, especialmente a los Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudí y Turquía, como siguiente paso en su estrategia de expansión internacional. La empresa planea expandir su presencia en Oriente Medio ante la creciente demanda de frutos secos. La empresa cuenta con un amplio portafolio de bayas liofilizadas, entre las que se incluyen arándanos, moras, arándanos azules, arándanos rojos, bayas de saúco, moras, arándanos rojos, frambuesas y fresas.
Descripción general del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU
El mercado de frutos rojos liofilizados en los Emiratos Árabes Unidos ha experimentado un crecimiento masivo en los últimos años, principalmente debido a la creciente concienciación sobre los beneficios de la liofilización y la creciente demanda de alternativas saludables para picar. Los consumidores son cada vez más conscientes de su salud y buscan snacks nutritivos que conserven los sabores y nutrientes naturales de los productos frescos sin aditivos ni conservantes. Los frutos rojos liofilizados, como las fresas y las frambuesas, ofrecen una alternativa práctica y de larga duración a las frutas frescas, en consonancia con el ajetreado estilo de vida de la región y la preferencia por las opciones para llevar. Además, la diversa población expatriada de los Emiratos Árabes Unidos introduce una variedad de preferencias culinarias, lo que aumenta aún más el atractivo de los frutos rojos liofilizados como ingredientes versátiles en batidos, cereales y snacks. Las empresas clave están ampliando sus líneas de productos, concentrándose en nuevos sabores y opciones más saludables para atraer a los consumidores preocupados por su salud.
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Mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU: Perspectivas estratégicas

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Impulsores y oportunidades del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU
Aumento de la demanda de alternativas de refrigerios saludables
En los últimos años, los Emiratos Árabes Unidos han presenciado un cambio significativo en las preferencias de los consumidores hacia estilos de vida más saludables, lo que ha impulsado una creciente demanda de refrigerios nutritivos. Con la creciente conciencia sobre el impacto de la dieta en el bienestar general, cada vez más consumidores optan por refrigerios bajos en azúcar, sin aditivos artificiales y ricos en ingredientes naturales. Según la Federación Internacional de Diabetes, el 12,3 % de la población adulta de los Emiratos Árabes Unidos tenía diabetes en 2021. Según la Federación Mundial de la Obesidad, más del 17,8 % de los adultos en los Emiratos Árabes Unidos eran obesos y el 39,8 % tenía sobrepeso en 2019. Debido a la alta prevalencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como la diabetes y la obesidad, y sus implicaciones negativas para la salud, las personas están optando por alimentos saludables que también sean sabrosos. A medida que aumenta la conciencia sobre los problemas de salud relacionados con el estilo de vida, como la diabetes y la obesidad, la demanda de opciones de fruta sin azúcar en los Emiratos Árabes Unidos está aumentando rápidamente. Las bayas liofilizadas, con su sabor naturalmente dulce y sin azúcares agregados, se han vuelto populares entre las personas que padecen diabetes o buscan alternativas de refrigerio más saludables y sin azúcar.
Las bayas están repletas de antioxidantes, vitaminas y minerales que ayudan a reducir el estrés oxidativo y protegen contra la acción de los radicales libres. Su consumo también ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y a mejorar la salud intestinal gracias a su alto contenido en fibra. Con la creciente concienciación sobre los beneficios de las bayas para la salud, existe una creciente demanda de arándanos , fresas, moras, moras y bayas de açaí en los Emiratos Árabes Unidos. Las bayas liofilizadas conservan el 97 % del valor nutricional de la fruta fresca y están ampliamente disponibles en diversos establecimientos minoristas del país, lo que atrae a muchos consumidores.
Las bayas liofilizadas también están experimentando una gran demanda entre los consumidores que buscan productos alimenticios naturales para bajar o controlar su peso. Estas bayas son naturalmente dulces y no contienen azúcar añadido. Un número creciente de dietistas titulados en Dubái recomiendan las frutas liofilizadas como un complemento saludable para unos hábitos de snacks equilibrados. Una experta en nutrición que ejerce en Dubai Marina comentó que a las personas que buscan bajar de peso a menudo les resulta difícil controlar los antojos de azúcar. En estos casos, recomienda opciones liofilizadas como fresas o mangos, ya que ayudan a controlar esos antojos sin causar fluctuaciones bruscas de azúcar, lo que las convierte en una de sus opciones favoritas para snacks.
Por lo tanto, la creciente demanda de opciones de refrigerios saludables en los Emiratos Árabes Unidos está impulsando el crecimiento del mercado de bayas liofilizadas.
Fuerte crecimiento del sector de servicios de alimentación en los EAU
El sector de servicios de alimentación de los EAU está experimentando un sólido crecimiento impulsado por el aumento del turismo, una base de consumidores diversa y multicultural, una alta estabilidad económica y regulaciones gubernamentales favorables. La creciente demanda de conveniencia y experiencias culinarias diversas también impulsa el crecimiento del sector de servicios de alimentación en los EAU. En 2023, Dubái estableció un nuevo récord turístico al atraer a 17,15 millones de visitantes internacionales, según el Departamento de Economía y Turismo (DET) de la ciudad. Esta cifra superó el pico anterior de 16,73 millones en 2019 y representó un aumento de más del 19 % en comparación con 2022. El crecimiento constante en el número de visitantes se debe en gran medida a los esfuerzos estratégicos del gobierno para mejorar la accesibilidad e implementar un calendario de eventos diverso durante todo el año. Estas iniciativas han sido fundamentales para impulsar el turismo tanto en temporada alta como baja, fortaleciendo la economía en general y beneficiando significativamente al sector de servicios de alimentación. Los EAU han experimentado un aumento en el número de establecimientos de comida rápida informal, informal y abierta todo el día que ofrecen cocina tradicional e internacional, atrayendo a un gran número de personas.
Análisis de segmentación del informe de los EAU
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis de los EAU son el tipo, la categoría y el usuario final.
- Según el tipo, el mercado se segmenta en fresa, frambuesa, arándano, mora, mora y otros. El segmento de fresas tuvo la mayor participación de mercado en 2024.
- En cuanto a la categoría, el mercado se segmenta en convencional y orgánico. El segmento convencional tuvo una mayor participación en 2024.
- Según el usuario final, el mercado se segmenta en venta minorista de alimentos, procesamiento de alimentos y servicios de alimentación. El segmento de venta minorista de alimentos tuvo la mayor participación de mercado en 2024.
Análisis de la cuota de mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU
El informe sobre el mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU se centra en el panorama del mercado en términos de ingresos históricos y previsiones. Los EAU son uno de los mercados de frutos rojos liofilizados de mayor crecimiento. Debido a la creciente concienciación sobre la salud y la creciente preferencia por ingredientes premium y funcionales, los consumidores están cambiando las frutas azucaradas y en conserva por frutas deshidratadas ricas en nutrientes y con un sabor intenso. Los frutos rojos liofilizados conservan el máximo valor nutricional de los frutos rojos frescos. Son ingredientes versátiles que se utilizan en productos horneados, barritas nutricionales , cereales para el desayuno, papillas, helados y postres congelados, entre otros alimentos y bebidas.
Perspectivas regionales del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU
Los analistas de Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU en Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y Sudamérica y Centroamérica.

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Alcance del informe sobre el mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU
Atributo del informe | Detalles |
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Tamaño del mercado en 2024 | US$ 3,61 millones |
Tamaño del mercado en 2031 | US$ 6,15 millones |
CAGR global (2025-2031) | 7,9% |
Datos históricos | 2021-2023 |
Período de pronóstico | 2025-2031 |
Segmentos cubiertos | Por tipo
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Regiones y países cubiertos | Emiratos Árabes Unidos
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Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de empresas o compañías que operan en un mercado o sector en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) hay en un mercado determinado en relación con su tamaño o valor total.
Las principales empresas que operan en el mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU son:
- YallaYum
- Corteza congelada
- Dulces crujientes
- Bancasa
- dfduae
- Kravez
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de bayas liofilizadas de los EAU
Noticias y novedades del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU
El mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras una investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se enumeran algunos de los avances en el mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU:
- Plenty se asocia con Driscoll's y Mawarid para traer una granja vertical de fresas a los EAU. (Fuente: Plenty Partners, comunicado de prensa, julio de 2024)
Informe sobre el mercado de frutos rojos liofilizados de los EAU: cobertura y resultados
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de frutos rojos liofilizados en los EAU (2021-2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de bayas liofilizadas de los EAU y pronóstico a nivel de país para todos los segmentos de mercado clave cubiertos bajo el alcance
- Tendencias del mercado de bayas liofilizadas de los Emiratos Árabes Unidos, así como dinámicas del mercado como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
- Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y FODA
- Análisis del mercado de bayas liofilizadas de los EAU que abarca las tendencias clave del mercado, el marco del país, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores principales y los desarrollos recientes para el mercado de bayas liofilizadas de los EAU.
- Perfiles detallados de empresas
- Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
- Análisis PEST y FODA
- Tamaño del mercado Valor/volumen: global, regional, nacional
- Industria y panorama competitivo
- Conjunto de datos de Excel


- Integrated Platform Management System Market
- GNSS Chip Market
- Bathroom Vanities Market
- Fish Protein Hydrolysate Market
- Hand Sanitizer Market
- Genetic Testing Services Market
- Small Internal Combustion Engine Market
- Railway Braking System Market
- Semiconductor Metrology and Inspection Market
- Personality Assessment Solution Market

Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
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Preguntas frecuentes
YallaYum, FreezeCrust, CrispyPlusSweets, Bancasa, dfduae, Kravez, Natierra, HapHug LLC, Tealyra, and Bonaf are among the key players operating in the UAE freeze-dried berries market.
The advantages of freeze drying and the rising demand for healthy snacking alternatives are among a few factors driving the market growth.
The strawberry segment dominated the market in 2024.
The rising demand for organic, clean, and 100% natural food and beverages is likely to remain a key trend in the UAE freeze-dried berries market.
The market is projected to reach US$ 6.15 million by 2031.
The market is estimated to register a CAGR of 7.9% during 2025–2031.
The List of Companies - UAE Freeze-Dried Berries Market
- YallaYum
- FreezeCrust
- CrispyPlusSweets
- Bancasa
- Dfduae
- Kravez
- Natierra
- HapHug LLC
- Tealyra
- Bonaf
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.