Der Reissirupmarkt wurde 2018 auf 635,8 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2027 928,4 Millionen US-Dollar erreichen; Es wird erwartet, dass es von 2019 bis 2027 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % wachsen wird.
Reissirup ist die verarbeitete Form von Kulturreis. Der Reis wird mithilfe von Beta- und Alpha-Amylase-Enzymen fermentiert, die den Stärkegehalt in einfache Zuckermoleküle wie Glucose, Maltose und Fructose aufspalten. Aufgrund der übermäßigen Stärkekonzentration wird Reissirup als Süßungsmittel oder Süßungsmittel in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt. Allerdings verringern Verarbeitungs- und Raffinierungsprozesse den Nährwert des Sirups. Der Markt wird durch die breite Anwendung von Reissirup als alternatives Süßungsmittel angetrieben. Reissirup ist als flüssige Lösung eines nahrhaften Süßungsmittels erhältlich. Darüber hinaus treibt die steigende Beliebtheit von Bio-Reissirup aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher auch das Wachstum des Reissirup-Marktes voran.
Im Jahr 2018 hatte der asiatisch-pazifische Raum den größten Anteil am weltweiten Reissirup Während Nordamerika im Prognosezeitraum voraussichtlich die schnellste CAGR verzeichnen wird. Im asiatisch-pazifischen Raum wird erwartet, dass die Nachfrage nach Reissirup aufgrund der allmählichen Verlagerung der Verbraucher hin zu Fertiggerichten steigen wird. Die Verbraucher in entwickelten und sich entwickelnden asiatischen Ländern wie Australien, China und Indien sind stark auf ihr Berufsleben ausgerichtet, was sich in einer hohen Nachfrage nach Fertiggerichten oder Lebensmitteln für unterwegs widerspiegelt. Die zunehmende Urbanisierung, das steigende verfügbare Einkommen und der Anstieg ausländischer Direktinvestitionen im Einzelhandel gehören zu den weiteren Schlüsselfaktoren, die das Wachstum des Reissirup-Marktes in dieser Region vorantreiben.
Auswirkungen von COVID-19 auf den Reissirup-Markt
Der Ausbruch von COVID-19 begann erstmals im Dezember 2019 in Wuhan (China) und hat sich seitdem weltweit rasant ausgebreitet. Im März 2020 gehörten China, Italien, Iran, Spanien, die Republik Korea, Frankreich, Deutschland und die USA zu den am stärksten betroffenen Ländern, gemessen an bestätigten Fällen und gemeldeten Todesfällen. Der Ausbruch hat aufgrund von Abriegelungen, Reiseverboten und Betriebsschließungen Volkswirtschaften und Industrien in verschiedenen Ländern beeinträchtigt. Die Lebensmittel- und Getränkebranche ist eine der wichtigsten Branchen, die infolge dieses Ausbruchs unter schwerwiegenden Störungen wie Büro- und Fabrikschließungen, Unterbrechungen der Lieferkette und Absagen von Technologieveranstaltungen leidet.
Globaler Reissirupmarkt
Markteinblicke
Steigende Nachfrage nach Fertiggerichten
Die Nachfrage nach Reissirupen steigt aufgrund der wachsenden Präferenz der Verbraucher für verarbeitete Lebensmittel oder Fertiggerichte. Reissirup wird in Fertiggerichten wie Back- und Süßwaren, Milchprodukten, verzehrfertigen Lebensmitteln, Tiefkühldesserts und Getränken für unterwegs verwendet, um deren Geschmack zu verbessern. Mit dem Wachstum der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und dem Anstieg des Einkommensniveaus tendieren Verbraucher in Industrie- und Entwicklungsländern immer mehr zu Fertiggerichten. Darüber hinaus ziehen innovative Verpackungsmethoden aufgrund der sich entwickelnden Technologien mehr Verbraucher für diese Lebensmittelprodukte an. Derzeit wird der weltweit steigende Bedarf an Nahrungsmitteln in hohem Maße durch Fertiggerichte gedeckt. Die Urbanisierung der Gesellschaft hat dazu geführt, dass diese Lebensmittel in der modernen Ernährung eine herausragende Rolle spielen. Beispielsweise ist der Trend zum Verzehr von Reissirup gemischt mit kohlensäurehaltigem Wasser, Kaffee, Pfannkuchen, Waffeln, Tee, Kuchen usw. zum Frühstück gestiegen. Darüber hinaus ist das Bevölkerungswachstum verbunden mit einem steigenden wirtschaftlichen Standard; Anstieg der verfügbaren Einkommen; und die Diversifizierung der Ernährungsgewohnheiten lassen auch die Nachfrage nach Fertiggerichten steigen. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, entwickeln Unternehmen eine verbesserte Qualität von Reissirupen und effiziente Vertriebskanäle, um eine breitere Kundenbasis zu bedienen.
Reistypbasierte Erkenntnisse
Der Reissirup Der Markt ist je nach Reistyp in braunen Reis und weißen Reis unterteilt. Im Jahr 2018 hatte das Segment brauner Reis einen größeren Anteil am Weltmarkt, während das Segment weißer Reis im Prognosezeitraum voraussichtlich eine höhere CAGR verzeichnen wird. Brauner Reissirup ist auch als Reismalzsirup bekannt. Auf die Fermentation des braunen Reises folgt der enzymatische Abbau der Stärke; Anschließend wird die Substanz reduziert, bis eine sirupartige Konsistenz entsteht. Aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften steigt die Nachfrage nach braunem Reissirup weltweit. Diese Art von Reissirup wird in vielen gesunden und biologischen Lebensmitteln, einschließlich Snackriegeln oder Frühstückszerealien, als Alternative zu künstlichen Süßungsmitteln, weißem Zucker und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt verwendet.
Reissirup-Markt, nach Reistyp 2018 und 2027
Kategoriebasierte Einblicke
Der Reissirupmarkt ist je nach Kategorie in biologische und konventionelle Reissirupe unterteilt. Im Jahr 2018 hatte das Bio-Segment einen größeren Marktanteil, während das konventionelle Segment im Prognosezeitraum voraussichtlich eine höhere CAGR verzeichnen wird. Bio-Reissirup ist natürlich, glutenfrei, nicht gentechnisch verändert und allergenfrei. Da Bio-Reissirup aus pflanzlichen Quellen hergestellt wird, eignet er sich für vegane oder vegetarische Lebensmittel. Es dient auch als Süßungsmittel in Müsli, Snacks, Tee, Kaffee, Säften und Backwaren. Darüber hinaus wird es auch als gesundes, hypoallergenes Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, das bei der Bekämpfung von Diabetes und anderen Krankheiten hilft.
Anwendungsbasierte Erkenntnisse
Der Markt für Reissirup basiert auf der Anwendung segmentiert in Bäckerei und Konditorei; Getränke; Dessert- und Milchprodukte; Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukte; Säuglingsnahrung; und andere. Im Jahr 2018 hatte das Segment Back- und Süßwaren den größten Anteil am Weltmarkt, während das Segment Dessert- und Milchprodukte im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste CAGR verzeichnen wird. Die Dominanz dieses Segments ist vor allem auf die steigende Nachfrage nach Back- und Süßwarenprodukten in den Schwellenländern im asiatisch-pazifischen Raum zurückzuführen. Reissirup ist eine geruchlose, süße und klare, gelbe, viskose Flüssigkeit und wird in Back- und Süßwarenprodukten verwendet, die einen hohen Anteil an Invertzucker erfordern. Reissirup wird zunehmend zum Backen von Lebensmitteln wie Keksen, Kuchen und Muffins sowie zur Zubereitung von Bonbons, Pfannkuchen, Muffingummis und Gelees verwendet. Es wird verwendet, um Back- und Süßwaren Viskosität und Textur sowie Stabilität zu verleihen. Darüber hinaus wird es auch zum Dekorieren von Lebensmitteln verwendet, da es Glanz und Üppigkeit verleiht. Dies erhöht ihre Nachfrage in Restaurants und Cafés.
Strategische Erkenntnisse
Mehrere strategische Initiativen sind häufig angenommene Ideen von Unternehmen, um ihr Angebot zu erweitern Fußabdruck weltweit. Die auf dem Reissirupmarkt vertretenen Akteure wie Gulshan Polyols Limited, Cargill Incorporated, Wuhu Deli Foods Co., Ltd. und Malt Products Corporation setzen diese Strategie um, um den Kundenstamm zu vergrößern und erhebliche Anteile am Weltmarkt zu gewinnen, was auch der Fall ist ermöglicht es ihnen, ihren Markennamen weltweit aufrechtzuerhalten.
Globaler Reissirupmarkt nach Reistyp
- Brauner Reis
- Weißer Reis
- Bäckerei und Süßwaren
- Getränke
- Dessert- und Milchprodukte
- Säuglingsnahrung
- Andere
- Bio
- Konventionell
- Axiom Foods, Inc.
- Malt Products Corporation
- California Natural Products
- Cargill, Incorporated
- Gulshan Polyols Ltd
- Habib Rice Products Ltd
- Lundberg< /li>
- Meurens Natural
- Windmill Organics Ltd
- Wuhu Deli Foods Co., Ltd
< /ul>
Globaler Markt für Reissirup nach Anwendung
< li>Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukte
Globaler Reissirupmarkt nach Kategorie
Unternehmensprofile
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The major players operating in the global rice syrup market are Axiom Foods, Inc., Malt Products Corporation, California Natural Products, Cargill, Incorporated, Gulshan Polyols Ltd., Habib Rice Products Ltd., Lundberg, Meurens Natural, Windmill Organics Ltd, and Wuhu Deli Foods Co., Ltd.; among many others.
In 2018, the rice syrup market was predominant in Asia Pacific at the global level. The consumers in developed and developing Asian countries such as Australia, China, and India are engaged in their professional lives; therefore, they are gradually shifting their preference towards convenience food, which reduces their cooking time and provides them instant food. Rice syrups are used in various convenience food and beverages such as pancakes, ice cream, cocktails, and waffles, among others.
In dairy industry, brown rice syrups find its application in preparation of rice milk and yoghurts. Also, these syrups are used in preparation of ice cream as they helps to optimize sweetness and freezing point along with minimization of fat and enhancing body and melt character. The rise in demand for desserts made from rice syrups along with growth of dairy industry is expected to provide opportunity for the growth of the market.
The List of Companies - Rice Syrup Market
- Axiom Foods, Inc.
- Malt Products Corporation
- California Natural Products
- Cargill, Incorporated
- Gulshan Polyols Ltd.
- Habib Rice Products Ltd.
- Lundberg
- Meurens Natural
- Windmill Organics Ltd.
- Wuhu Deli Foods Co., Ltd.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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