Marché des frites surgelées – Analyse des tendances et de la croissance | Année de prévision 2030

[Rapport de recherche] Le marché des frites surgelées devrait passer de 39 955,11 millions de dollars américains en 2022 à 57 910,15 millions de dollars américains d’ici 2030 ; il devrait enregistrer un TCAC de 4,7 % de 2022 à 2030.
Aperçu du marché et point de vue des analystes :
Les frites surgelées sont fabriquées à partir de pommes de terre et sont servies chaudes. Les frites peuvent être fabriquées et servies sous diverses formes, telles que des gaufres, des frites frisées et de fines lanières, et sont consommées comme collation pratique. Ils sont servis avec du ketchup, de la salsa et autres. Les frites peuvent être cuites au four ou frites. De plus, les assaisonnements et les arômes frais et distinctifs des frites les aident à se démarquer de la concurrence et à attirer des clients à la recherche d'expériences culinaires inexplorées. Les profils gustatifs des frites peuvent être améliorés en expérimentant diverses herbes, épices et mélanges d'assaisonnements, élargissant ainsi la sélection d'alternatives disponibles pour satisfaire une plus grande variété de choix de consommateurs. La croissance du marché mondial des frites surgelées est attribuée au nombre croissant d'entreprises fournissant des services de livraison de nourriture en ligne, notamment Food Panda, Swiggy, Uber Eats et d'autres. Ils ont fait de la commande de produits alimentaires une tâche facile et adaptée aux consommateurs. En outre, l'augmentation des lancements de produits par les principaux acteurs de l'industrie devrait faire progresser le marché des frites surgelées au cours de la période de prévision.
Moteurs de croissance et défis :
La chaîne du froid, qui comprend le pré-refroidissement et le stockage réfrigéré, et le transport réfrigéré, est l'un des piliers de la chaîne de manutention post-récolte. Elle est considérée comme l’épine dorsale de toute industrie post-récolte (développée ou en développement) et comme un ensemble essentiel de technologies pour réduire les pertes alimentaires. La logistique de la chaîne du froid s’est révélée essentielle pour tout pays cherchant à accroître sa part de marché des aliments surgelés. Les infrastructures de la chaîne du froid se sont considérablement développées ces dernières années. Par exemple, selon le rapport de l’Institut international du froid (IIF) et de la Global Cold Chain Alliance (GCCA), la capacité totale des entrepôts réfrigérés dans le monde a augmenté pour atteindre 719 millions de mètres cubes en 2020, soit 16,7 % de plus que la capacité déclarée en 2018.
De plus, l'expansion de la capacité de la chaîne du froid dans les pays émergents diffère pour chaque pays. Dans la plupart des pays, comme l’Afrique du Sud, le Mexique et le Kenya, la chaîne du froid est concentrée dans les zones urbaines et les terminaux de transport, tels que les aéroports, où peuvent se trouver les exportateurs. En outre, les principaux prestataires de services du marché améliorent constamment leurs technologies pour garder une longueur d'avance sur la concurrence et maintenir l'efficacité, l'intégrité et la sécurité dans le monde entier. Par exemple, les fournisseurs ont mis en œuvre la technologie d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP) et d’identification par radiofréquence (RFID) pour améliorer l’efficacité des expéditions plus petites. De plus, ils élargissent leur flotte de véhicules frigorifiques multi-compartiments pour offrir des services supplémentaires aux consommateurs. Ainsi, les progrès dans l’infrastructure de la chaîne du froid devraient offrir des opportunités lucratives aux acteurs du marché des frites surgelées et stimuler davantage la croissance du marché des frites surgelées.
Aperçus stratégiques
Segmentation et portée du rapport :
Le « Global Frozen Le marché des frites » est segmenté en fonction du type de produit, de la catégorie, de l’utilisateur final et de la géographie. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en frites ordinaires, frites ondulées, steak frites et autres. En fonction de la catégorie, le marché est divisé en produits biologiques et conventionnels. En fonction de l’utilisateur final, le marché des frites surgelées est segmenté en vente au détail et en restauration. Le marché des frites surgelées, en fonction de la géographie, est segmenté en Amérique du Nord (États-Unis, Canada et Mexique), en Europe (Allemagne, France, Italie, Royaume-Uni, Russie et reste de l'Europe), en Asie-Pacifique (Australie, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud et reste de l'Asie-Pacifique), du Moyen-Orient et de l'Afrique (Afrique du Sud, Arabie saoudite, Émirats arabes unis et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique) et d'Amérique du Sud et centrale (Brésil, Argentine et reste de l'Amérique du Sud et centrale).
Analyse segmentaire :
En fonction du type de produit, le marché des frites surgelées est segmenté en frites ordinaires, frites ondulées, steak frites et autres. Le segment des frites ordinaires détenait la plus grande part du marché des frites surgelées en 2022 et devrait enregistrer un taux de croissance significatif au cours de la période de prévision. Les frites ordinaires sur le marché des frites surgelées sont un plat d'accompagnement populaire dans les fast-foods, les hamburgers et les maisons. Les frites ordinaires sont plus fines que les steaks frites, généralement coupées en morceaux entre 1/8 et 1/4 de pouce d'épaisseur. Elles sont souvent salées et peuvent être servies avec du ketchup, du vinaigre, de la mayonnaise, de la sauce tomate ou d'autres spécialités locales.
Analyse régionale :
En fonction de la géographie, le marché des frites surgelées est segmenté en cinq régions clés : l'Amérique du Nord. , Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et centrale, Moyen-Orient et Afrique. Le marché mondial des frites surgelées était dominé par l'Amérique du Nord et était estimé à environ 35 milliards de dollars américains en 2022. L'Europe est le deuxième contributeur majeur, détenant plus de 25 % du marché. Le marché des frites surgelées en Amérique du Nord est segmenté entre les États-Unis, le Canada et le Mexique. Le marché des frites surgelées en Amérique du Nord est segmenté entre les États-Unis, le Canada et le Mexique. La région est l'un des principaux marchés de frites surgelées en raison de l'industrie agroalimentaire bien établie et des tendances croissantes de la consommation à emporter, sur place et sur le pouce. De nombreux fabricants importants de frites surgelées, tels que HJ Heinz Company, JR Simplot Company et McCain Foods Limited, opèrent activement dans la région. Ces entreprises ont étendu leurs activités dans toute la région et détiennent une part de marché importante. Ils disposent d'un réseau de distribution étendu dans la région, ce qui leur permet de répondre à de nombreux clients. Ainsi, tous les facteurs mentionnés ci-dessus propulsent la croissance du marché des frites surgelées.
Développements de l'industrie et opportunités futures :
Diverses initiatives prises par les principaux acteurs opérant sur le marché des frites surgelées sont répertoriées ci-dessous :
En septembre En 2020, Aviko BV a acquis une usine de pommes de terre en Allemagne auprès du géant des biens de consommation Unilever. Cette usine transforme les pommes de terre en produits de marque tels que de la purée, des boulettes, des gnocchis et des collations instantanées. En octobre 2022, Lamb Weston Holdings, Inc. a annoncé avoir conclu un accord pour acheter les participations restantes dans sa coentreprise européenne Meijer Frozen. Foods BV pour 763,58 millions de dollars américains. En juillet 2021, Lamb Weston a modernisé son usine de frites de l'Idaho avec un investissement de 415 millions de dollars américains. Cette ligne de transformation permettra à l'usine de frites de l'Idaho de produire plus de 350 millions de livres de frites surgelées et d'autres produits à base de pommes de terre par an. En mars 2023, McCain a annoncé un investissement substantiel à Coaldale, doublant la taille de son usine et sa production à Coaldale, Alberta. L'investissement reflétera la forte croissance de l'activité de McCain.Impact du COVID-19 :
La pandémie de COVID-19 a affecté les économies et les industries de divers pays. Les confinements, les interdictions de voyager et les fermetures d'entreprises dans les principaux pays d'Amérique du Nord, d'Europe, d'Asie-Pacifique (APAC), d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale (SAM) ainsi que du Moyen-Orient et d'Afrique (MEA) ont eu un impact négatif sur la croissance de diverses industries, notamment celle du Moyen-Orient et de l'Afrique. industries agroalimentaires. La fermeture des unités de fabrication a perturbé les chaînes d’approvisionnement mondiales, les activités manufacturières, les calendriers de livraison et les ventes de divers produits essentiels et non essentiels. Diverses entreprises ont annoncé d'éventuels retards dans les livraisons de produits et une baisse des ventes futures de leurs produits en 2020. De plus, les interdictions imposées par divers gouvernements en Europe, en Asie et en Amérique du Nord sur les voyages internationaux ont contraint les entreprises à mettre leurs projets de collaboration et de partenariat à plus tard. en suspension temporaire.
Paysage concurrentiel et entreprises clés :
Bart's Potato Company, Aviko BV, Agristo NV., Lamb Weston Holdings Inc, McCain, Farm Frites International BV, Rairandev Golden Fries Pty Ltd, Himalaya Food International Ltd , JR Simplot Company et The Kraft Heinz Co sont parmi les principaux acteurs opérant sur le marché mondial des frites surgelées. Ces fabricants de frites surgelées proposent des options de snacking de pointe avec des formes innovantes pour offrir une expérience supérieure aux consommateurs.